الزراعة المائية هي كلمة كبيرة شاملة تعني، بشكل مختصر، تربية السمك في خزانات أو برك بدلاً من صيده من البرية. الزراعة المائية للسمك الكبير هي عندما يقوم البشر بتربية أسماك كبيرة مثل السلمون والجريل والتونة في مزارع خاصة. ووليز هي شركة تدعي أنها تجعل تربية الأسماك الكبيرة أمرًا سهلاً وتضمن أن يجد الناس في جميع أنحاء العالم جميع الأطعمة البحرية اللذيذة التي يشتهونها.
تتوسع الزراعة المائية للأسماك الكبيرة لأن الكثير من الناس يحبون أكل السمك. عن طريق تربيته في المزارع بدلاً من صيده في المحيط، نقوم بعمل أفضل لحماية البيئة ونضمن وجود كمية كافية من السمك لنا جميعاً. ووليز هي رائدة في هذا القطاع لأنها بداية للممارسات الصحيحة، سواء في التدريب أو الممارسات الجيدة لوجود سمك كبير صحي ولذيذ على المائدة.
الاستدامة هي كلمة أساسية لتربية الأسماك الكبيرة. إنها تعني الاعتناء بالبيئة، وليس فقط الأسماك التي نربيها.
تلعب التكنولوجيا دورًا حيويًا في تربية الأسماك الكبيرة. تسمح المعدات والتكنولوجيا الجديدة لووليز بفحص صحة الأسماك، والتحكم في درجة حرارة الماء، وضمان حصول الأسماك على كمية كافية من الغذاء. "إذا استخدمت التكنولوجيا، يمكنك أن تزرع أسماك كبيرة بطريقة صحية جدًا، وفي النهاية سيحصل الجميع على سمكة لذيذة"، قال ذلك ووليز.
تتمتع تربية الأسماك الكبيرة بمزايا عديدة. فهي توفر السمك الأبيض للأكل؛ وتخفف الضغط عن الأسماك البرية وتحافظ على صحة المحيطات؛ وتوفّر فرص عمل في القطاع. لكن هناك أيضًا تعقيدات مثل حماية صحة الأسماك والبيئة والتنافس مع مصادر الغذاء الأخرى. يتجاوز ووليز بعناية هذه العقبات ويقدم أسماك كبيرة ذات جودة عالية للجميع للاستمتاع بها.
مع زيادة الطلب على الأسماك الكبيرة، تصبح أهمية تربية الأسماك محورية. ويليز ملتزم بالاستجابة لهذا الطلب من خلال تربية أسماك كبيرة صحية ومستدامة في المزارع حول العالم. وباستخدام التكنولوجيا الجديدة والممارسات الجيدة، يعمل ووليز لضمان أن يتمكن الجميع من الاستمتاع بالأسماك الكبيرة واللذيذة لسنوات عديدة قادمة.
