يحب الناس تناول أنواع معينة من الأسماك مثل القوز والسلمون. فهم يعيشون في الأنهار والمحيطات، بينما يقوم البعض بتربيتهم. الزراعة، كفعل، تعني زراعة النباتات أو الحيوانات للحصول على الغذاء.
تربية السلمون والسمك المطبوخ هي زراعة هذه الأسماك في خزانات كبيرة أو أحواض بدلاً من صيدها من الأنهار أو المحيطات. وهذا يضمن وجود سمك كافٍ للأكل للجميع. يتم تغذية الأسماك وتغيير مياهها بواسطة المزارعين.
تبدأ الرحلة بتفريخ بيض السمك الصغير في خزانات ضخمة — هذا هو كيف يبدأ العديد من السلمون والسمك المطفر المُربى. يتم الاعتناء بهذه البيض حتى تفقس إلى صغار سمك. لاحقًا، يتم نقل الصغار إلى خزانات أكبر ليصبحوا أقوى. عندما يكبرون أكثر، يتم نقلهم إلى خزانات أكبر للسباحة. وأخيرًا، عندما ينمون بالكامل، يتم حصادهم ثم شحنهم إلى المتاجر ليشتريها الناس ويأكلوها.
الفوائد البيئية لمزارع السلمون والسمك المطفر: إذا قمنا بتربية الأسماك بدلاً من صيدها من البرية، يمكننا مساعدة حماية الأسماك في الأنهار والمحيطات. كما أنه يقلل من التلوث والأضرار التي قد تحدث عند الصيد في البرية. التكنولوجيا الجديدة التي تتيح للأهالي الحفاظ على صحة وسلامة الأسماك مفيدة أيضًا للبيئة.
تلعب التكنولوجيا دورًا مهمًا في الزراعة السمكية للسلمون والقوز. حيث يستخدمون الآلات لتغذية الأسماك ويتأكدون من أن لديها ماء نظيف. كما يستخدمون المستشعرات لمراقبة صحة الأسماك ولضمان نموها بشكل كافٍ. وبحلول الوقت، قد تساعد التكنولوجيا المزارعين على تحديد طرق لرعاية الأسماك ومساعدة البيئة بشكل أفضل.
السلمون والقوز المربيان للاستهلاك البشري آمنان للأكل لأنهما يُزرعان في بيئات مضبوطة. وهذا يعني أنه يمكن رعايتهما جيدًا من قبل المزارعين. فهما أقل عرضة للأمراض أو الجراثيم التي يمكن أن تجعلنا مرضى. بالإضافة إلى ذلك، فإن الأسماك المرباة تعد مصدرًا ممتازًا للبروتين والدهون الصحية التي تساعدنا على الحفاظ على الصحة الجيدة. لذلك، المرة القادمة التي تزور فيها المتجر، اعتبر شراء بعض السلمون أو القوز المربى لوجبة صحية ولذيذة.
