أمثلة عملية وصيانة منظف البروتين في النظام المائي الدوار!

(1) نقاط رئيسية لتشغيل وصيانة مكثف البروتين

1. ضبط دخول الهواء

بناءً على جودة المياه ومعدل تدفق المياه الدوارة، يجب تعديل كمية هواء المكثف البروتيني بشكل مناسب. إذا كانت كمية الهواء صغيرة جداً، فلن يكون عدد الفقاعات كافياً ولن يتم امتصاص المواد العضوية بشكل فعال؛ وإذا كانت كمية الهواء كبيرة جداً، فقد يسبب اضطراباً مفرطاً في ماء البحر، مما يؤثر على بيئة الكائنات المُعَدَّاة، وقد يفيض الرغوة خارج المكثف. على سبيل المثال، في أنظمة تربية الأحياء المائية الدوارة ذات الحجم المتوسط، يمكن ضبط كمية هواء المكثف البروتيني بين 0.5 و 1.0 متر مكعب في الساعة.

يمكنك تعديل كمية الهواء من خلال مراقبة إنتاج الرغوة. ويجب أن تكون الرغوة المثالية دقيقة ومستقرة وفاتحة اللون. إذا كانت الرغوة خشنة جداً أو غير مستقرة، فقد تحتاج إلى تقليل كمية الهواء؛ وإذا كانت الرغوة قليلة جداً أو تختفي بسرعة، فقد تحتاج إلى زيادة كمية الهواء.

٢. التحكم في مستوى الماء

من المهم الحفاظ على مستوى المياه في المزلق البروتيني مستقرًا. سيؤثر ارتفاع أو انخفاض مستوى المياه بشكل كبير على كفاءة الفصل. يتم التحكم في مستوى المياه عادةً عن طريق تعديل ارتفاع مخرج المياه أو باستخدام جهاز تحكم في مستوى المياه. على سبيل المثال، عند تركيب مزلق بروتيني، اضبط ارتفاع مخرج المياه ليكون حوالي ثلثي ارتفاع المزلق، مما يضمن توفر الوقت والمساحة الكافية لتكوين الرغوة وفصلها.

3. التنظيف والصيانة

التنظيف المنتظم لمزيل البروتين هو المفتاح للحفاظ على أدائه الجيد. سيستقر المواد العضوية داخل المزيل، خاصة في جهاز توليد الفقاعات وفي جهاز جمع الرغوة. بالنسبة للأجزاء التي يسهل انسدادها، مثل فوهة مزيل البروتين من النوع الإبري، فيجب تنظيفها مرة واحدة على الأقل كل أسبوع. عند التنظيف، يمكن شطفها بالماء النظيف. أما بالنسبة للأوساخ العنيدة، يمكن استخدام منظف خفيف، ولكن يجب الانتباه إلى الشطف الجيد لتجنب بقايا المنظف التي قد تضر الكائنات المربيّة.

تحقق من درجة إحكام المعدات وحالة عمل جهاز توليد الفقاعات. إذا كان هناك تسرب، قم بإصلاحه في الوقت المناسب، لأن التسرب سيؤثر على توليد الفقاعات وفصلها. وفي الوقت نفسه، تحقق من تشغيل المحرك (إن وجد)، والمضخة والمعدات الأخرى للتأكد من أنها تعمل بشكل صحيح.

(2) دراسة حالة عملية

1. خلفية المزرعة:

توجد مزرعة كبيرة لتربية الأسماك بمساحة مائية تبلغ حوالي 10,000 متر مكعب، وتقوم بشكل رئيسي بتربية أسماك الهامور وأنواع أخرى. وتستخدم المزرعة نظامًا لإعادة تدوير المياه مع كثافة تربية عالية، حيث يتم تربية 40-50 كجم من الأسماك لكل متر مكعب من المياه. وبما أن الأسماك البحرية لديها متطلبات صارمة فيما يتعلق بجودة المياه، وخاصة محتوى البروتين والنتروجين الأمونيومي فيها، فإن إدارة جودة المياه مهمة للغاية.

2. تطبيق فاصل البروتين (Protein Skimmer):

يتم استخدام عدة أجهزة كبيرة لفاصل البروتين من النوع الإبري بالتزامن. تبلغ قدرة كل جهاز من فاصل البروتين على المعالجة نحو 200-300 متر مكعب/ساعة، ويتم التحكم في دخول الهواء ليكون بين 50-80 متر مكعب/ساعة. وينتج الفوهة الخاصة المصممة على شكل إبرة فقاعات صغيرة وكثيفة للغاية، والتي تمتص بشكل فعال المواد العضوية الموجودة في المياه.

• تحليل النتائج:

عند عدم استخدام مزيل البروتين، يؤدي وجود المواد العضوية في الماء إلى تعكر الماء واستهلاك الأكسجين الذائب بسرعة، كما ترتفع تركيزات الأمونيا والنتريت بسرعة. وينتج عن ذلك تثبيط النمو، وبهتان لون الأسماك، وزيادة معدل الإصابة بالأمراض، وارتفاع نسبة الوفيات إلى 20% - 30%. وبعد استخدام مزيل البروتين، تحسنت جودة الماء بشكل ملحوظ، وازدادت شفافية الماء، وتمت السيطرة بشكل فعال على تركيزات الأمونيا والنتريت، ونمت الأسماك بشكل جيد، وانخفضت نسبة الوفيات إلى 10% - 15%، كما تحسنت جودة الأسماك أيضًا.