Рибовъдството или аквакултура е метод за отглеждане на риби за консумация. Самодостатъчността се постига чрез два основни метода: екстензивно разкарване на риби и интензивно разкарване на риби.
Разширена култура на риби – Рибите се отглеждат в природна вода като басейн или река. Този подход има предимства. Може да се спестят разходи, тъй като не е необходимо да се строят чанове или клетки за рибите. Рибите могат да плават и да растат в по-естествена среда. Всичко пак това също има определени ограничения. Защото са в отворена вода, може да бъде по-трудно да се наблюдава здравето и растежът на рибите.
Друг начин е чрез интензивно разкарване на риба. При този метод, рибите се отглеждат в басейни или клетки, където фермерите могат да управляват условията. Това означава, че фермерите могат да дават на рибите всичко, което им трябва, за да растат бързо и да останат здрави. С интензивното разкарване на риба, фермерите могат да увеличат производството на риба и да я жънат за по- kratko време.
Но когато разкарваш риба, трябва да вземеш предвид въздействието на фермерството върху околната среда също. Аквакултурата може да бъде шкодлива за околните райони, ако рибите около един аквакултурен систем не получават правилно управление. Околна среда също може да бъде повлияна поради тази част от разкарването на риба, като например замърсяването на водата от отпадъците на рибата. Фермерите трябва да прилагат добри практики, за да минимизират тези ефекти.
Рибовъдството не е изключение, тъй като технологията винаги се развива. Иновации в техниките за управление на басейни позволяват на фермерите да отглеждат по-здрави риби за аквакултура в по-голям мащаб. При някои видове интензивно разкарване на риби, автоматични хранители и мониторинг на качеството на вода могат да помогнат на фермерите да производят повече риба, без да щетят околната среда.
