Хората обичат да ядат определени видове риба като радужна форел и саламон. Те живеят в реки и океани, докато други ги отглеждат. Отглеждането, като глагол, означава да отглеждаш растения или животни за храна.
Зарастрянето на пастръм и саламон включва отглеждане на тези риби в големи басейни или оградени пространства, вместо да се ловят от реките или океаните. Това гарантира, че ще има достатъчно риба за храна за всички. Рибите се храният, а нивната вода се променя от фермерите.
Това започва с излупването на малки рибни яйца в гигантски басейни — така започва пътят на много отедените пастроми и лососи. Тези яйца се грижат до момента им да излюпят като мелуши, т.е. бебешки риби. Мелушите по-късно се прехвърлят в по-големи басейни, за да станат по-силни. Когато стават по-големи, те се прехвърлят в още по-големи басейни, където могат да плуват. И накрая, когато са напълно израснали, те се жънат и след това се превозват до магазините, за да бъдат купени и ядени от хората.
Екологични предимства на фермите за пастроми и лососи: Ако разграждаме риба вместо да я ловим в дивата природа, можем да помогнем за защитата на рибите в реките и океаните. Това също намалява загадването и повредите, които могат да се случат при лов в дивата природа. Новите технологии, които позволяват на фермерите да държат рибата здрава и безопасна, също са полезни за околната среда.
Технологията играе важна роля във farkата за радужна форел и саламон. Те хранят рибите чрез машини и гарантират, че имат чиста вода. Това също използват сензори, за да проследяват здравето на рибите и за да се уверят, че растат адекватно. И, с времето, технологията може да помогне на тези фармери да открыват начини за грижа за рибите и да помагат на околната среда още по-добре.
Радужната форел и саламон, отглеждани за човешко потребление, са безопасни за ядене, защото се отглеждат в контролирани среди. Това означава, че те могат да бъдат добре грижливо обслужвани от фармерите. Не са толкова подложни на заболявания или микроби, които могат да ни направят болни. Отглежданите риби са също отличен източник на протеини и здрави мазнини, които ни помагат да запазим добро здраве. Затова, следующия път, когато посетите магазина, разгледайте да вземете някоя отглеждана радужна форел или саламон за здравословна и вкусна вечеря.
