মাছ চাষ কি? জলচর প্রাণী চাষ হলো পুকুর বা বড় জলাশয়ে মাছ চাষ করা। এটি মাছকে অর্ধ-অধিকৃত ভাবে জঙ্গলে বাঁচতে দেওয়া। মাছ চাষের একটি পরিসরে, মাছগুলো মানুষের নিয়ন্ত্রণের কম পরিমাণে থাকে।” তারা জলে বাস করে তীরের প্রাণী, গাছপালা এবং কীটপতঙ্গের উপর খাদ্য নেয়।
আধা-ঘন মাছের চাষ একটু আলাদা। এই পদ্ধতিতেও মাছগুলি বাটিতে নেয়া হয়, এবং তারাই এই খাবার থেকে সবচেয়ে বেশি খায়। এটি মাছকে দ্রুত বড় হওয়ার অনুমতি দেয় এবং বড় হয়। বাটিতে জলও নিয়মিতভাবে পরিষ্কার এবং পরিবর্তন করা হয় যাতে মাছের স্বাস্থ্য রক্ষা করা যায়। আধা-ঘন মাছের চাষের একটি আংশিক সুবিধা হল এটি ব্যাপক চাষের তুলনায় আরও বেশি মাছ উৎপাদনের জন্য ব্যবহৃত করা যেতে পারে।
“আমরা যা ঘন মাছের চাষ বলি, তখন মাছ ট্যাঙ্ক বা কেজে চাষ করা হয়। তবে, এই ধরনের চাষে বেশি পরিশ্রম এবং মানুষের দৃষ্টি লাগে। মাছগুলি ভালভাবে খাওয়া হয় এবং ট্যাঙ্ক বা কেজের জল নিকটস্থ নজরে রাখা হয়। ঘন চাষের মাধ্যমে মাছের খামারদাররা ছোট এলাকায় অনেক মাছ চাষ করতে পারেন। তবে এটি ব্যবহার করতে হলে অনেক সম্পদ লাগে, যেমন পরিষ্কার জল এবং শক্তি, যাতে ট্যাঙ্ক বা কেজ কাজ করে।
বিজ্ঞানীরা বলেন, খোলা মাছ চাষ হল যেন যথেষ্ট সহায়তার সাথেও মাছকে জঙ্গলে নিজের পক্ষে লড়তে দেওয়া। অর্ধ-আধুনিক চাষে, মাছগুলো তালাবে আরও খাদ্য এবং দেখাশোন পায়। আধুনিক চাষে, মাছগুলো ট্যাঙ্ক বা কেজে পালন করা হয় যেখানে মানুষের থেকে অনেক দেখাশোন পায়। মাছ চাষের বিভিন্ন ধরনের সুবিধা এবং অসুবিধা: প্রতিটি মাছ চাষের পদ্ধতিতে তার নিজস্ব সুবিধা এবং অসুবিধা রয়েছে। ব্যাপক চাষ প্রকৃতির কাছাকাছি থাকে, অর্ধ-আধুনিক চাষ বেশি মাছ উৎপাদন করে, এবং আধুনিক চাষ ছোট জায়গায় অনেক মাছ চাষ করতে সক্ষম।
বড় আকারের মাছ চাষের একটি সমস্যা হলো তা অর্ধ-আনুষ্ঠানিক বা আনুষ্ঠানিক পদ্ধতির তুলনায় একই সংখ্যক মাছ উৎপাদন করতে পারে না। মাছগুলো বড় হতে একটু বেশি সময় নিতে পারে এবং তেমন বড় হতে পারে না। অর্ধ-আনুষ্ঠানিক মাছ চাষের চ্যালেঞ্জ হলো আপনাকে পুকুরগুলো সবসময় নজরদারি এবং পরিষ্কার রাখতে হবে। পানি যদি পরিষ্কার না থাকে, তাহলে মাছগুলো অসুস্থ হতে পারে। উৎসাহীরা স্বীকার করেছেন যে মাছ চাষ অর্থনৈতিক হতে হলে এটি অনেক সম্পদ প্রয়োজন, যেমন পরিষ্কার পানি এবং শক্তি। এবং ট্যাঙ্ক বা কেজ স্থাপন এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা অনেক খরচের হতে পারে।
