সালমন হল অনেকেরই পছন্দের একটি পুষ্টিকর মাছ। অনেকেই জানেন না যে সালমন বিভিন্ন প্রকারের হয়। একধরনের নাম হল ফার্ম-জন্মানো সালমন। এই বিশেষ ধরনের সালমন সাগর থেকে ধরা না হয়ে ফার্মে চাষ করা হয়। ফার্ম-জন্মানো সালমন - এটি আপনার প্রোটিনের একটি ভাল এবং স্বাস্থ্যকর উৎস কেন
ফার্মে চাষ করা সালমন সাম্প্রতিক সময়ে আরও জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। এটি তখন ঘটেছিল যখন মানুষ লক্ষ্য করেছিল যে সমুদ্র থেকে খুব বেশি সংখ্যায় যথেষ্ট যোগ্য যে যাই ধরা হচ্ছে। সালমন চাষ যাই ধরার সংরক্ষণ সহায়তা করতে পারে এবং ভবিষ্যতের জনের জন্য মাছের সupply নিশ্চিত করতে পারে।
জলচর জমি থেকে পালন করা স্যালমন থেকে উৎসৃত এবং প্রোটিনে ভরপুর, এটি আমাদের শরীরকে শক্তিশালী এবং স্বাস্থ্যবান রাখতে সাহায্য করে। প্রোটিন হল আমাদের শরীরের জন্য গঠনকারী ইউনিট যা আমাদের মাংসপেশি, হड়, এবং জীবনযাপনী অঙ্গগুলি গঠন করে। স্যালমনে হৃদয় এবং মস্তিষ্কের জন্য স্বাস্থ্যকর ওমেগা-৩ ফ্যাটি এসিডও রয়েছে। এমনকি (যখন আপনি জলচর জমি থেকে পালন করা স্যালমন খান) আপনি একটি সুস্বাদু ভোজন পান এবং আপনার শরীরের প্রয়োজনীয় পুষ্টিকর উপাদান পান যা আপনার শরীরকে স্বাস্থ্যবান রাখতে সাহায্য করে।
ফার্ম পালিত স্যালমন খাওয়ার উপর যে তিনটি প্রধান কারণ তা হল, এক, ফার্ম পালিত স্যালমন সাল ভর পাওয়া যায়, এটি সাধারণত যে জঙ্গলের স্যালমনের তুলনায় কম খরচে থাকে, এটি সুস্বাদু খাবারের জন্য অভিযোজিত পরিবারের জন্য একটি উত্তম বিকল্প। ফার্ম পালিত স্যালমন সাধারণত পরিষ্কার এবং নিরাপদ পরিবেশে পালিত হয়, তাই এর হাতিয়ার জীবাণু বা ময়লা দ্বারা দূষিত হওয়ার সম্ভাবনা কম।
আপনি জানেন, খেত চাষ করা সালমনের যাত্রা শুরু হয় হাজারো ছোট মাছের ডিম থেকে, যা বাচ্চা সালমনে পরিণত হয় এবং হ্যাচারি তে চাষ করা হয়। তারপর তাদেরকে ট্যাঙ্কে রাখা হয় যতক্ষণ না তারা বড় হয়ে সমুদ্রের বড় পেনে রাখার জন্য প্রস্তুত হয়। এখানে, সালমনদের একটি স্বাস্থ্যকর খাবার দেওয়া হয় এবং তাদের স্বাস্থ্য ও আনন্দের উপর নজরদারি করা হয়। বড় সালমনগুলি তাদের বড় হওয়ার পর ভাড়া হয় এবং মানুষের কাছে দোকানে নেওয়া হয় যেন তারা কিনতে পারে।
খেত চাষ করা সালমন পরিবেশের জন্যও ভালো। সালমন চাষ করা যেতে পারে যা জঙ্গলের সালমন এবং তাদের বাসস্থানকে সুরক্ষিত রাখতে সাহায্য করে। অবশেষে, খেত চাষ করা সালমন চাষ করতে যেতে হয় কম শক্তি এবং সম্পদ তুলনায় যে সালমন ধরা হয় সেগুলো চাষ করতে যেতে হয় বেশি, যা নিশ্চিত করে যে তা আমাদের গ্রহের জন্য স্থিতিশীল। তাই, যদি আপনি খেত চাষ করা সালমন খান, তবে আপনি আপনার স্বাস্থ্যের যত্ন নেন এবং গ্রহটি রক্ষা করতে সাহায্য করেন।