×

মানি ফিশ খুঁজে পাওয়া: অ্যাকোয়াকালচার একটি বড় শব্দ যার অর্থ হল জল থেকে খাদ্য উৎপাদন। এটি মূলত মাটির পরিবর্তে মহাসাগরে একটি খামার থাকা।" মানুষ যতদিন ধরে চাষ করছে, সুতরাং বীজ নির্বাচন এবং ফসল কোথায় লাগানো হবে তা নির্বাচন করা আমাদের অস্তিত্বের জন্য অপরিহার্য ছিল। এখন জলবায়ু খুব দ্রুত পরিবর্তিত হওয়ার কারণে সেই সমস্ত বিকল্পগুলি কমে যাচ্ছে যাতে উদ্ভিদগুলি তার সাথে খাপ খাইয়ে নিতে পারে। কিন্তু অ্যাকোয়াকালচার কঠিন সময়েও সবাইকে খাওয়ানোর ব্যাপারে একটি ভূমিকা পালন করতে পারে।

ফার্মড ফিশ: এ ফুড সুপারহিরো (জুলাই 20) পাঠকরা বিশ্বের ক্ষুধার্ত মানুষকে খাওয়ানোর ব্যাপারে অ্যাকোয়াকালচারের ভূমিকা নিয়ে আলোচনা করেন।

অ্যাকোয়াকালচার মূলত একটি সুপারহিরো যা আমাদের আরও বেশি মানুষকে খাওয়ানোর অনুমতি দেয়। যেহেতু জলবায়ু উত্তপ্ত হয়ে উঠছে, মাটিতে খাদ্য উৎপাদন করা ক্রমবর্ধমানভাবে কঠিন হয়ে উঠছে। কিন্তু অ্যাকোয়াকালচারের মাধ্যমে, আমরা এখন নিয়ন্ত্রিত পরিবেশে সুস্বাদু মাছ এবং সমুদ্রের খাদ্য উৎপাদন করতে সক্ষম — যা খারাপ আবহাওয়া মুক্ত। মহাসাগরের সুবিধা নিয়ে আমরা নিশ্চিত করতে পারি যে সবার জন্য খাওয়ার পর্যাপ্ত ব্যবস্থা রয়েছে।

মৎস্যচাষের মাধ্যমে ক্ষুধা মোকাবিলা করা

খাদ্য অনিরাপত্তা হলো যখন মানুষের খাওয়ার জন্য যথেষ্ট খাবার থাকে না। কিন্তু জলজ প্রাণী পালন শিল্প আমাদের সবাইকে সমুদ্রের স্বাদ দিয়ে সাহায্য করতে পারে। যদি আমরা জলে খাদ্য উৎপাদন করি, তবে আমরা বিশ্বজুড়ে মানুষকে পুষ্টিকর খাদ্যের সরবরাহ করতে পারি। এতে করে কারও ভয় থাকবে না যে তারা ক্ষুধার্ত হবে।

মৎস্যচাষ এবং সবার জন্য খাদ্য

বৈশ্বিক খাদ্য নিরাপত্তা মানে হলো সবার জন্য যথেষ্ট খাবার থাকা। সুস্বাদু মাছ এবং সমুদ্রের খাবার উৎপাদনের মাধ্যমে মৎস্যচাষ একটি সমাধান হিসেবে কাজ করতে পারে। জলজ পালন সমাধান এটিই হলো আমাদের নিশ্চিত করার উপায় যে কেউ ক্ষুধার্ত হবে না, যেখানেই তারা থাকুক না কেন। এটি হলো এমনই মনে হবে যেন সমুদ্রে একটি বিশেষ খাদ্য বাগান রয়েছে যা পুরো বিশ্বকে খাদ্য সরবরাহ করে।   

মাছ চাষ করে কিভাবে ক্ষুধা থামানো এবং জলবায়ুকে শান্ত করা যায়

ক্ষুধা এবং জলবায়ু পরিবর্তন হলো বড় সমস্যা যা মানুষকে খাওয়ার জন্য যথেষ্ট খাবার না পাওয়ার অবস্থায় ফেলতে পারে। কিন্তু উভয় সমস্যার সমাধান করা যেতে পারে জলচর প্রাণী চাষ . জলে খাবার চাষ করে, আমরা সুস্বাদু মাছ এবং সমুদ্রের খাবারের একটি নিরবচ্ছিন্ন সরবরাহ দিতে পারি যা আবহাওয়ার পরিবর্তনের দ্বারা প্রভাবিত হয় না। কঠিন সময়েও, আমরা সমুদ্র থেকে ভালো খাবার খেতে পারি।

জনসংখ্যা বৃদ্ধির সাথে খাবারের চাহিদা মেটাতে অ্যাকোয়াকালচারের ভূমিকা

আরও বেশি জনসংখ্যার মধ্যে, সবাইকে খাওয়ানোর উপায়গুলি পরিবর্তিত হতে হবে। আমরা অ্যাকোয়াকালচার থেকে খাবার সংগ্রহ করে তা করতে পারি। এবং সমুদ্রের উপর নির্ভর করে, আমরা নিশ্চিত করতে পারি যে সবসময় যথেষ্ট পরিমাণে মাছ এবং সমুদ্রের খাবার থাকবে। তাই আমাদের মধ্যে কতজন খাবার খুঁজছি তা বিবেচনা করা হয় না, অ্যাকোয়াকালচারের কারণে আমরা সবাই ভালো খাবার খেতে পারি।