ঘূর্ণায়মান জল প্রোটিন স্কিমারের বাস্তব উদাহরণ এবং রক্ষণাবেক্ষণ!

(1) প্রোটিন স্কিমারের পরিচালন ও রক্ষণাবেক্ষণের প্রধান বিষয়গুলি

1. বায়ু সেবন সমন্বয়

প্রবাহিত জলের জলের গুণমান এবং প্রবাহের হারের উপর ভিত্তি করে প্রোটিন স্কিমারের বায়ু প্রবেশ নিয়ন্ত্রণ করা উচিত। যদি বায়ু প্রবেশ খুব কম হয়, তখন পর্যাপ্ত বুদবুদ তৈরি হবে না এবং জৈবিক পদার্থগুলি কার্যকরভাবে শোষিত হবে না; আবার যদি বায়ু প্রবেশ খুব বেশি হয়, তখন জলের অবস্থার খুব বেশি বিঘ্ন ঘটতে পারে যা অ্যাকুয়াকালচার জীবদের বাসস্থানকে প্রভাবিত করবে এবং ফেনা স্কিমার থেকে উথলে পড়তে পারে। উদাহরণস্বরূপ, একটি মাঝারি আকারের পুনঃসঞ্চালিত অ্যাকুয়াকালচার সিস্টেমের ক্ষেত্রে, প্রোটিন স্কিমারের বায়ু প্রবেশ 0.5 থেকে 1.0 ঘন মিটার প্রতি ঘন্টা রাখা যেতে পারে।

আপনি ফেনা উৎপাদন পর্যবেক্ষণ করে বায়ু প্রবেশ নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন। আদর্শ ফেনা ক্ষুদ্র, স্থিতিশীল এবং হালকা রঙের হওয়া উচিত। যদি ফেনা খুব মোটা বা অস্থিতিশীল হয়, তখন আপনার বায়ু প্রবেশ কমানোর প্রয়োজন হতে পারে; যদি ফেনা খুব কম হয় বা দ্রুত মিলিয়ে যায়, তখন আপনার বায়ু প্রবেশ বাড়ানোর প্রয়োজন হতে পারে।

2. জলস্তর নিয়ন্ত্রণ

প্রোটিন স্কিমারের জলস্তর স্থিতিশীল রাখা গুরুত্বপূর্ণ। যদি জলস্তর খুব বেশি অথবা কম হয় তবে পৃথকীকরণের ফলাফল খারাপ হবে। সাধারণত জল নির্গমনের উচ্চতা সামঞ্জস্য করে অথবা জলস্তর নিয়ন্ত্রক ব্যবহার করে জলস্তর নিয়ন্ত্রণ করা হয়। উদাহরণস্বরূপ, একটি প্রোটিন স্কিমার ইনস্টল করার সময়, স্কিমারের উচ্চতার প্রায় দুই-তৃতীয়াংশ জল নির্গমনের উচ্চতা সেট করুন, যা নিশ্চিত করে যে ফেনা গঠন এবং পৃথকীকরণের জন্য যথেষ্ট সময় ও স্থান পাবে।

3. পরিষ্করণ এবং রক্ষণাবেক্ষণ

প্রোটিন স্কিমারের নিয়মিত পরিষ্করণ এর ভাল কার্যকারিতা বজায় রাখার চাবিকাঠি। জলে থাকা জৈবিক পদার্থগুলি স্কিমারের অভ্যন্তরে জমা হয়ে যাবে, বিশেষত বুদবুদ তৈরির ডিভাইস এবং ফেনা সংগ্রহকারী ডিভাইসে। যেসব অংশ দ্রুত বন্ধ হয়ে যাওয়ার সম্ভাবনা, যেমন নিডল-টাইপ প্রোটিন স্কিমারের নজল, সেগুলি সাপ্তাহিক ভিত্তিতে পরিষ্কার করা উচিত। পরিষ্কার করার সময় আপনি পরিষ্কার জল দিয়ে ধুয়ে নিতে পারেন। শক্ত ময়লা অপসারণের জন্য আপনি মৃদু ডিটারজেন্ট ব্যবহার করতে পারেন, তবে ডিটারজেন্টের অবশিষ্টাংশ মাছ ও অন্যান্য জলজ জীবের ক্ষতি করতে পারে তাই ভালো করে ধুয়ে নিতে হবে।

সরঞ্জামের ঘনিষ্ঠতা এবং বুদবুদ তৈরির ডিভাইসের কার্যকারিতা পরীক্ষা করুন। যদি কোথাও জল ফুটো হওয়ার সম্ভাবনা থাকে, তাৎক্ষণিক মেরামত করুন, কারণ ফুটো বুদবুদ তৈরি এবং পৃথকীকরণকে প্রভাবিত করবে। একইসাথে মোটর (যদি থাকে), জল পাম্প এবং অন্যান্য সরঞ্জামগুলি পরীক্ষা করুন এবং নিশ্চিত করুন যে এগুলি সঠিকভাবে কাজ করছে।

(2) আসল কেস স্টাডি

1. খামারের পটভূমি:

প্রায় 10,000 ঘনমিটার জলের একটি বড় মৎস্য খামার রয়েছে, যেখানে প্রধানত গ্রুপার এবং অন্যান্য প্রজাতির মাছ চাষ করা হয়। খামারটি পুনঃব্যবহৃত জল সিস্টেম ব্যবহার করে থাকে এবং উচ্চ ঘনত্বে মাছ চাষ করা হয়, প্রতি ঘনমিটার জলে 40-50 কেজি মাছ চাষ করা হয়। যেহেতু সমুদ্রের মাছগুলি জলের গুণগত মানের প্রতি কঠোর প্রয়োজনীয়তা রাখে, বিশেষ করে জলে প্রোটিন এবং অ্যামোনিয়া নাইট্রোজেনের মাত্রা, তাই জলের গুণমান ব্যবস্থাপনা খুবই গুরুত্বপূর্ণ।

2. প্রোটিন স্কিমারের প্রয়োগ:

একাধিক বড় সূঁচ-আকৃতির প্রোটিন স্কিমার একত্রে ব্যবহার করা হয়। প্রতিটি প্রোটিন স্কিমারের প্রক্রিয়াকরণ ক্ষমতা প্রতি ঘন্টায় 200-300 ঘনমিটার এবং বাতাসের প্রবেশ দরজা 50-80 ঘনমিটার/ঘন্টা নিয়ন্ত্রণ করা হয়। বিশেষভাবে ডিজাইন করা সূঁচ-আকৃতির নোজেল ক্ষুদ্র ও ঘন বুদবুদ তৈরি করে, যা জলের জৈবিক পদার্থগুলি কার্যকরভাবে শোষিত করে।

• ফলাফল বিশ্লেষণ:

যখন প্রোটিন স্কিমার ব্যবহার করা হয় না, তখন জলে জৈবিক পদার্থগুলি জলকে ঘোলা করে দেয়, দ্রবীভূত অক্সিজেন দ্রুত নিঃশেষিত হয়ে যায় এবং অ্যামোনিয়া নাইট্রোজেন ও নাইট্রাইটের ঘনত্ব দ্রুত বৃদ্ধি পায়। এর ফলে মাছের বৃদ্ধি ব্যাহত হয়, রং ফিকে হয়ে যায়, রোগ হওয়ার হার বেড়ে যায় এবং 20%-30% মৃত্যু হার দেখা যায়। প্রোটিন স্কিমার ব্যবহারের পর, জলের গুণমান উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত হয়, জলের স্বচ্ছতা বৃদ্ধি পায়, অ্যামোনিয়া নাইট্রোজেন ও নাইট্রাইটের ঘনত্ব কার্যকরভাবে নিয়ন্ত্রিত হয়, মাছগুলি ভালোভাবে বাড়ে, মৃত্যুহার 10%-15% এ কমে আসে এবং মাছের গুণমানও উন্নত হয়।