Vítejte, mladí čtenáři! Dnes tedy vydáme se do světa vodních krajinných obrazů, které nazýváme akvakulturou. Kdy jste si naposledy položili otázku, odkud pochází vaše oblíbené ryby a mořské plody? Ve skutečnosti to bývá proto, že většina z nich je chovaná prostřednictvím akvakultury. Takže začněme a dozvíme se o tom více!
Akvakulturální rybářství rychle rostlo v posledních desetiletích, podporováno rostoucím požadavkem spotřebitelů na ryby a mořské plody. Chov ryb (známý též jako akvakultura) je výchova ryb a rostlin v rybnících, nádržích nebo velkých zátarásích v oceánu. Tento druh chovu nám umožňuje získávat ryby a mořské plody efektivněji a udržitelněji než jejich lovení v divočině.
Jedna z nejlepších věcí na chovu ryb je, že může pomoci udržet naše oceány zdravé. Přelov a ničení středovísi mohou komplikovat prosperaci divokých ryb. Praktikováním kvalitního chovu ryb můžeme podporovat populace divokých ryb a chránit křehký ekosystém oceánu. Tímto způsobem zajistíme, aby budoucí generace dětí pořád mohly zažít údivy oceánu.
Chovy ryb jsou dynamické a neustále se zdokonalují. Vynikají inovace, které činí chování ryb ekologičtějším. Například některé rybí farmy používají různé systémy na filtrování vody, což umožňuje vyvolávat méně odpadu a více ochrany životního prostředí. Jiné farmy zkoumají alternativní, přátelské k Zemi metody krmení ryb. Budoucnost chovu ryb — to, co bylo uděláno, udělá místo pro nové.
Celkově má akvakultura velký význam pro udržitelnost. To znamená vyvíjet způsoby, jak pěstovat ryby a mořské plody, které jsou udržitelné jak pro planetu, tak i pro lidi, kteří je budou konzumovat. Mnoho rybáren je také certifikováno organizacemi jako je Akvakulturální radní svaz (ASC) nebo Nejlepší akvakulturální praktiky (BAP), které stanovují přísná pravidla pro udržitelnost. Pokud úmyslně nakupujeme u těchto zodpovědných farm, může se akvakultura stát více udržitelnou.
