×
Znal jsi vůbec někdy o chovu úhořů v Japonsku? Jedinečná věc, která se dělá již bezpo mnoho, mnoho let! Jedna z nejchutnějších pochoutek z Japonska a oblíbené jídlo tam je také úhoř. Úhoře se jedí převážně v létě; zejména grilovaní úhoři, kteří se dostanou na talíř, podle mnoha lidí chutnají skvěle! Mnoho jídel, ve kterých se často používá úhoř, je považováno za krásné jídlo.
Jedna z věcí, které musíte udělat v Japonsku, je chov úžlábů. Chov úžlábů sahá u některých rodin zpět bezpo mnoho generací, které se pyšní tím, co dělají. Zdá se, že nyní dobře znají, jak chovat a starat se o úžlábky. Je to opravdu náročné a vyžaduje spoustu úsilí, ale přesto se to všechno vyplácí s takovým chutným a zdravým jídlem pro lidi.
Samozřejmě, chov úhořů není právě snadný. Je to jedna z nejtěžších věcí, které lze péčí v akváriu a vyžaduje velkou pozornost, čas a znalosti. Chovatelé úhořů nejprve získávají mladé úhoře, tzv. elvery, z řek nebo speciálních štěpných stanovišť, kde se narodí. Být velmi malými, chovatelé musí s elvery zacházet opatrně.
Nakonec jsou elvery sbíráni a poté umisťováni do nádrží naplněných vodou. Chovatelé je krmentí malými rybami a korýšky v těchto nádržích, což umožňuje všem těmto nedospělým úhořům vyrostat velkými a silnými. Nádrže jsou neustále kontrolovány chovateli, aby byla kvalita a teplota vody dokonalá pro produkci úhořů.
Jakmile se úhoři zvětší, přesunou se do větších nádrží, kde mají místo na plavání. Chovatelé manipulují s jejich stravou tak, aby ještě rychleji rostli. Nakonec (a jakmile dosáhnou dostatečné moudrosti) mohou být úhoři přemístěni z nádrží do venkovních rybníků, kde mají místo na pohyb. V těchto rybnících si úhoři nasycí krásnou tukovou vrstvu, která je dělá velmi chutnými.
Někteří chovatelé mají speciální světla zapnutá po celý rok, aby úhoře oklamali a nechali je věřit, že je léto. Oba tyto postupy dávají chovatelům úhořů možnost vychovat úhoře rychleji a poskytnout jim dostatečné množství gigantických úhořů po celý rok, jak je vyžadováno většinou případů, aby byli také chráněni před vyhynutím.
Současně jsou úhoři klíčovým prvkem dědictví a tradice Japonska - jídlo se jich v Japonsku jedlo od Edo období. Jen ukazuje na hloubku kultury a proč musíme udržovat tradiční práce naživu. Úhoří farmy v Japonsku nás propojují s naší minulostí prostřednictvím akvakultury a zároveň poskytují chutné jídlo pro současnost.
Můžeme vám nabídnout kompletní programy akvakultury, které zahrnují mnoho aspektů, jako je návrh programu, konfigurace vybavení, rozpočtování a instalaci vybavení. To vám pomůže dokončit vaši akvakulturní podnikání. Běžný podnik toto nedokáže splnit.
Máme certifikáty jako ISO9001, ISO22000 a COA. Nabídli jsme své produkty do 47 zemí a vyvinuli jsme 22 velké projekty s objemem více než 3000 kubických metrů. Náš systém akvakultury vyprodukoval šupiny a ryby v 112 zemích a oblastech.
Specializujeme se na návrh a výrobu podpory z PVC ocelových trubek pro rybníky. Rybník z galvanizovaných desek z PVC. Nabízíme širokou škálu možností v oblasti vybavení pro akvakulturu.
Máme přes 15 let zkušeností s produkční činností v oboru akvakultury a patříme mezi prvních tři firmy v celém čínském sektoru akvakultury. Spolupracujeme se strategickými partnery na různých proslulých čínských univerzitách a máme dovedné týmy návrhářů systémů vysoké hustoty, kteří mohou poskytnout nejvyšší kvalitu produktů a služeb.
