Nikdy jste si nezasvěcovali, odkud pochází ryba na vašem talíři? Mnoho ryb na našich talířích pochází z oceánu, ale existuje způsob, jak sklízet mořské potraviny, který je přátelštější k planetě – a to je akvakultura. Akvakultura je něco jako chov ryb, ale místo na pozemku jsou ryby vychoveny v rybnících nebo nádržích, nebo jsou chovány v oceánu v určité oblasti.
Pozemní akvakultura (chování ryb v pozemních systémech) je rychle rostoucí oblastí v akvakultuře, která revolučně mění naši dodavatelskou řetězec mořských plodin. Na rozdíl od ryb chovaných v otevřeném oceánu nebo oceánských farmách tyto pozemní farmy používají nádrže, rybníky nebo jiné systémy sladkovodní/cirkulační vody na pozemku. Toto má několik přínosů, včetně podpory ekologického procesu a toho, že jsou ryby zdravější a chutnější.
Pozemní akvakultura má obrovský potenciál k otevírání nových způsobů pěstování potravin. Chování ryb na pevnině nám umožňuje řídit vodu, krmení a životní prostředí ryb. To vytváří zdravější ryby, které jsou chráněny před bakteriemi a nemocemi přítomnými v divočině.
Hlavní důvody, proč je kontinentální akvakultura lepší, je, že nám poskytuje zdravější ryby. Výživou vlastního ovládaného prostředí mohou chovatelé zajistit, že jsou volní jak od bakterií, tak i od znečištění, které se mohou nacházet v oceánu. To znamená, že když jedíte rybu z kontinentální farmy, můžete být si jisti, že jedíte rybu, která je pro vás bezpečná a zdravá.
Kontinentální akvakultura předefinuje chování ryb jako více udržitelné. Nyní můžeme rostít ryby na způsob, který pomáhá Zemi, místo abychom brali ryby z divočiny, což poškozuje oceány a populace ryb. To chrání naše oceány a mořský život, ale také zajistí, aby byly ryby k dispozici ještě po mnoho let.
