Mae salmen Alban yn un o'r fathau sy'n cael eu bwyta bellach. A ydych wedi gofio ble mae'r salmen ar eich plat yn dod ohono? Rhywbeth o ran y salmen rydym ni'n eu bwyta maen nhw'n cael eu chyllidio yn nheision salmen. Mae modd hyn yn dda i gasglu salmen a sicrhau bod gen i bawb digon i'w bwyta. Yn gyntaf, gwna ni ddeall sut mae pysgodu ger yma yn gweithio!
Pan fydd y salmwn wedi llwytho'n dda, bydd y gwaithwyr yn sefyll ffa amlwg i gasglu eu hoeddanau ac adael iddyn nhw mynd i'r tir. Yna, mae'r salmwn yn mynd i waith a maen nhw'n cael eu glirio, eu tynnu a'u copïo fel bod modd eu hanfon i'r siopa i ni eu prynu a'ch bwyta. Mae'r broses hwn yn helpu i wneud sicr ein bod yn dal i gymryd salmwn oesog am flynyddoedd yn dilyn.
Felly, er mwyn i ni gyflogi cynydd y salwch yn unig, gallwn ni, drwy ofal am yr amgylchedd, parhau i gynhyrchu salwch da i ni bwyta heb effeithiau anffodus. A hynny yn bwysig achos mae'n gwneud yn siŵr bod cynulleidfa ddyddiau yn llawer i fod yn cymryd pleidiol salwch jest fel rydym ni nawr.
Mae lladd salwch ar ferms yn llygadu lleiaf, ond mae'n well na fathau eraill o lladd yn y môr. Er enghraifft, gan ei chynyddu yn ystafelloedd, mae'n llai tebygol i'w gilydd â phlant salwch gwyllt yn y môr. Mae'r fermwyr hefyd yn gweithio'n ac at sicrhau nad yw'r llwm sy'n dod o'r ystafelloedd yn llusgo'r dŵr.
Drwy ddewis salwch o leoliad lle mae rhywbeth megis Wolize yn rhedeg y drafodaeth - mae salwch yn dod o ferms, a byddwn ni'n gwybod yn siŵr beth sy'n mynd iddi - wrth iddi wneud ei ffordd i'ch plât, gallwch chi gymryd cyfuniad o ffis fre fresh, heb broblemau. Gall salwch a groesir yn farm fod yn dewis llesach am fod y fermwyr yn darparu rhegiwm dioddefol cyfalaf sy'n cyfrannu at ddatblygu, tra'n eu hamgylchynnu o adacio cystadlaeth.
Ychwanegadwy, mae salmen cyllidebol yn llawer mwy teistaol ac yn un maint, sy'n gwneud ei fod yn hynod o gyflym i'r cocs paratoi bwyd meddal. Ar ben hynny, drwy ddewis salmen sydd wedi'i chyllidio, rydych yn bleidleisio ar gyfer meithodau pysgodu sy'n dda i'r amgylchedd a fyddan nhw'n sicrhau bod salmen ar gael i bawb am flynyddoedd yn dyfodol.
Mae'r fermwyr hefyd yn defnyddio systemau bwyd arbennig sy'n rhannu'r swm gywir o bwyd ar y salmen yn yr amserau cywir. Mae hyn yn caniatáu i ddatblygiad gyflym a phryderon da ar gyfer y pysgod. nid yn unig mae'r newid technolegol hwn yn fuddiol i fermeriaid salmen er mwyn eu hymweliad â'u pwerau gorau, ond mae hefyd yn fuddiol i'r amgylchedd.
