Mae ewynn yn pysgodyn arbennig ym mhrif môr. Mae ewynn yn gwbl poblogaidd ar draws y byd oherwydd ei chynhwysedd llawer a'i ddimau lusog. Ond yr hyn gallai fod yn anodd i chi ei gwybod yw bod ewynn hefyd yn cael eu cynnal yn unig. Heddiw rydym am ddysgu am llefydd cynnyrchu ewynn ac sut maen nhw'n ein helpu ni i gael ewynn llawer!
Llefydd cynnyrchu ewynn yw lle cyfrannir i'w fuddsoddi ers babanod tan i bobl gyfoethog eu bod yn rhywbeth. Mae'r fermwyr yn rhoi'r bwyd cywir i'r ewynn, yn darparu dŵr glân ac yn rhoi llawer o le i gymryd. Rydym yn cynnal ewynn fel bod llefydd lle maen nhw'n dod yn dal i gael pysgod i'w bwyta heb olrhain ar yr ewynn ferau yn y môr. Mae hyn yn gyferbynnau canlyniol, ac mae'n golygu os byddwn yn parhau i gofal am yr ewynn mewn ffordd hwnnw, byddem ni yn barhau i gael ewynn ar hyd y pryd.
Yn wahanol, gall gwaith aelodau lân salmôn effeithio ar yr amgylchedd. Yr aspect positif yw bod cael- yn llwyddo i gefnogi diogelu salmon wyllt drwy leihau'r gofyn amdanyn nhw yn y môr. Ond yn naturiol, gall fermâu pysgot ddatgelu llwc sy'n bosib i'w bod yn dros dro wedi ei wneud yn gywir, sy'n defnyddiol i ddelwedd aerau'r môr ac eraill o bêrfformiaid y môr. 'Mae angen i fermeriaid salmôn gweithio dan rheoliadau stric i sicrhau nad ydyn nhw'n achosi damwain amgylcheddol ac mae hynny'n gwneud y rheoliadau hyn bwysig.'
Mae fermâu pysgod salmôn yn chwarae rôl allweddol yn bwylio bobl yn bawb cyfeiriad y byd. Drwy gymryd salmôn gellwn ni ffrwydro tonau o fisgyll mewn amgylchedd dan reolaeth sy'n well i'w hanfon at siopau bwyd a chynghorau bwyd. Felly, gall llais fisgyll siopau gyda phob un dynnau cymryd eang a thlawd salmôn lle bynnag maen nhw.
Mae salmen ariannol yn dda i'n iechyd. Mae salmen gyfartalog yn llawer o omega-3 a'r effaith cyfoethog yw hyn ar ein calon a'n megys. Mae hefyd salmen ariannol yn ffordd iach o gael protein, vitaminau a threfniantau er mwyn ein gwneud ni'n cryf ac iach. Mae bwyta salmen ariannol yn rhoi'r holl bryderon iechyd wrth gefnogi datblygiadau da mewn fermio.
Mae fermiau pysgod salmen yn parhau i wneud eu hardal i fod yn llai amlwg a thrwyddedig. Mae'r fermwyr yn profi technegau newydd yn gyson er mwyn wella ansawdd y dŵr, darparu alwch organig a lusgus ar iechyd y salmen. Datblygiad newydd yw defnyddio camerydd dan gloch i edmygu'r pysgod a chynorthwyo'n eu hapnewid a'i eu iechyd. 'Drwy ddefnyddio thechnoleg, gall fermwyr salmen gofal am eu pysgod fel gorau yr hyn maen nhw'n ei wneud ac yn parhau i gyflwyno salmen erioed i bawb i gydnabod.'
