برداشت مواد غذایی ما و نگهداری از سیاره ما اهمیت بسزایی دارد. این کار به دو روش انجام می‌شود: کشاورزی و ماهی‌داری. کشاورزی زمانی است که کشاورزان گیاهان و حیوانات را در مزارع کاشت می‌کنند. ماهی‌داری زمانی است که انسان‌ها ماهی و سایر محصولات دریایی را در راه‌های آب تولید می‌کنند. هر دو به ما کمک می‌کنند تا غذاهای سالمی برای مصرف داشته باشیم!
کشاورزی پایدار، تولید غذا است که مفید برای محیط زندگی است. این روش سلامت خاک را در بلندمدت حفظ می‌کند. کشاورزان می‌توانند این کار را به وسیله کنترل آفات به شیوه طبیعی و نه با استفاده از مواد شیمیایی خطرناک انجام دهند. همچنین، می‌توانند محصولات خود را چرخه‌دار کنند، به این معنی که هر سال گیاهان مختلفی در همان زمین کاشت کنند تا خاک سالم بماند. مزارعی که از آب و انرژی کمتری استفاده می‌کنند نیز می‌توانند کمک کنند تا کشاورزی دوست‌داشتنی‌تر برای زمین شود.
غذای دریایی غنی از مغذیات است و شامل بسیاری از ویتامین‌ها و مواد معدنی است که برای بدن ما مفید هستند. تربیت آبزیان به ما اجازه می‌دهد تا از طیف گسترده‌ای از غذای دریایی لذت ببریم. کشاورزان تربیت آبزیان ماهی‌هایی مثل سالمون و قشلاق را در حوضچه‌ها یا تالاب‌ها بزرگ می‌کنند. این کار اطمینان می‌دهد که ما دارای غذای دریایی کافی برای مصرف باشیم بدون اینکه جمعیت ماهیان وحشی را تحت تأثیر قرار دهیم.
کشاورزان تلاش می‌کنند تا غذا تولید کنند و مردم را در سراسر جهان تغذیه کنند. بنابراین گاهی نیاز به کمک دارند تا بیشتر غذا را در فضاي کوچک‌تر تولید کنند. کشاورزان می‌توانند با استفاده از روش‌ها و ابزارهای خاص بیشتر غذا را از همان زمین به دست آورند. آنها قادرند از دوباره‌کننده‌ها، سیستم‌های آبیاری، ماشین‌آلات و غیره استفاده کنند تا مقدار بیشتری از غذا تولید کنند.
هنگامی که بیشتر افراد در سراسر جهان شروع به مصرف غذاهای دریایی می‌کنند، تقاضا برای ماهی و دیگر موجودات دریایی افزایش می‌یابد. آکوافره (تربه‌داری) یک منبع کلیدی غذاهای دریایی برای تأمین این نیاز است. آکوافره — واژه‌ای که به تربه‌داری ماهی و دیگر محصولات دریایی در محیط کنترل‌شده به جای دستگیری آنها در طبیعت اشاره دارد — فشار را از سیستم‌های اکوسیستم اقیانوس کاهش می‌دهد، به ما اجازه می‌دهد تا آنها را حفاظت کنیم همزمان با اطمینان از اینکه به اندازه کافی غذاهای دریایی برای مصرف داریم.
ولایز متوجه اهمیت آکوافره برای تأمین غذاهای دریایی برای جمعیت روزافزون است. غذاهای دریایی پایدار، پایداری یک روند رشدی در صنعت غذاهای دریایی است و فرصت مهمی برای ارائه مشتریان ما غذاهای تازه و سالم با حمایت از روش‌های آکوافره پایدار فراهم می‌کند.
تغییر اقلیم یک چالش بزرگ برای کشاورزی و ماهی‌داری است. تغییرات در دما و آب و هوا سبب می‌شود که برای کشاورزان دشوارتر شود گیاهان را کاشت کنند و برای ماهی‌داران، تربیت ماهی مشکل‌تر شود. این موضوع می‌تواند منجر به کمبود غذا و افزایش قیمت‌ها شود. روشی که ما محیط زیست خود را حفظ می‌کنیم و از روش‌های پایدار استفاده می‌کنیم، نقش مهمی در نگهداری منابع غذایی ما ایفا می‌کند.
