ماهی‌داری چیست؟ آکوآکلتشر، کاشت ماهی در حوضچه‌ها یا جریان‌های بزرگ آب است. اجازه می‌دهد ماهی‌ها در محیط طبیعی زندگی کنند اما با یک سطح کمک انسانی. در مزارع ماهی، ماهی‌ها کمتر تحت کنترل فرضیات انسانی هستند.
پرورش ماهی نیمه شدت دار کمی متفاوت است. در این روش، ماهی‌ها نیز به حوضچه‌ها بردده می‌شوند و آنها هستند که بیشترین غذای ممکن را از این غذا که باقی می‌ماند، مصرف می‌کنند. این موضوع به ماهی‌ها اجازه می‌دهد سریع‌تر رشد کنند و بزرگ‌تر شوند. آب حوضچه‌ها نیز به طور منظم تمیز و جایگزین می‌شود تا سلامت ماهی‌ها حفظ شود. یکی از مزایای نسبی پرورش ماهی نیمه شدت دار این است که امکان استخراج بیشتر ماهی برای تولید غذا وجود دارد نسبت به روش پرورش گسترده.
«ما نوعی پرورش ماهی شدت دار داریم که در آن ماهی‌ها در ظرف‌ها یا قفس‌ها بزرگ می‌شوند. اما این نوع پرورش تلاش بیشتری و توجه بشری بیشتری نیاز دارد. ماهی‌ها خوب غذا می‌خورند و آب در ظرف‌ها یا قفس‌ها به طور نزدیک تحت نظر قرار می‌گیرد. کشاورزان ماهی می‌توانند با پرورش شدت دار، زیادی ماهی را در عرصه کوچکی بزرگ کنند. اما این کار نیازمند منابع فراوانی است، به ویژه آب تمیز و انرژی، برای نگهداری ظرف‌ها یا قفس‌هاست.
دانشمندان می‌گویند که تولید علوفه در آب باز شبیه به اجازه دادن به ماهی‌ها برای مقابله با شرایط طبیعی در وحشت با یک کمک دست است. در تولید نیمه-شدید، ماهی‌ها بیشتر غذایی دریافت می‌کنند و در حوضچه‌ها مراقبت بیشتری دارند. ماهی‌های تولید شده در محیط شدید در ظرف‌ها یا قفس‌هایی رشد می‌کنند که از سوی انسان‌ها توجه زیادی می‌گیرند. نقاط قوت و ضعف انواع مختلف تولید ماهی هر روشی از تولید ماهی دارای مزایا و معایب خود است. تولید گسترده طبیعت را نزدیک‌تر بازسازی می‌کند، تولید نیمه-شدید بیشترین تولید ماهی را فراهم می‌کند و تولید شدید قادر به رشد زیادی از ماهی‌ها در فضاي کوچک است.
یک مشکل با مزرعه‌داری ماهی در مقیاس بزرگ این است که ممکن است تعداد ماهی‌های تولیدی آن به همان اندازه با روش‌های نیمه-شدت یا شدتمند برابر نباشد. ماهی‌ها ممکن است کندتر رشد کنند و به اندازه کافی بزرگ نشوند. در مزرعه‌داری ماهی نیمه-شدت، چالش این است که باید همواره حوضچه‌ها را نظارت و تمیز کرد. اگر آب تمیز نباشد، ماهی‌ها می‌توانند بیمار شوند. علاقه‌مندان همچنین می‌پذیرند که مزرعه‌داری ماهی برای اقتصادی بودن، نیاز به منابع زیادی دارد، مانند آب تمیز و انرژی. همچنین، تأسیس و نگهداری تانک‌ها یا قفس‌ها می‌تواند بسیار گران باشد.
