چنگالماهی گونهای عالی از ماهیهای زندگیکننده در اقیانوس و همچنین در رودخانههاست. آنها به دلیل گوشت رز طعم برجسته خود مورد قدردانی قرار میگیرند و یکی از شیرینترین غذاهای دریایی جهان هستند. من قصد دارم به شما بگویم که مردم چگونه مزرعههای چنگالماهی ایجاد میکنند. وقتی مردم مزرعههای چنگالماهی تأسیس میکنند، جاهای ویژه برای تربیت چنگالماهی ایجاد میکنند.
تربیت چنگالماهی به معنای نگهداری چنگالماهی در محیطهای بسته به جای دستیابی به آنها از دریاست. این موضوع تضمین میکند که در دنیا چنگالماهی کافی برای مصرف همه وجود داشته باشد و همچنین چنگالماهیهای Wilde را حفاظت میکند. در مزارع چنگالماهی، این ماهیها در شبکههای بزرگ در دریا یا در حوضکهایی روی زمین نگهداری میشوند. غذای آنها با غذای ویژهای جایگزین میشود که به آنها کمک میکند بزرگ و سالم رشد کنند.
کشاورزان از روشهای خاصی استفاده میکنند تا به سالمونها مراقبت کنند و اطمینان حاصل کنند که سالم و طعمی باشند. آنها جوجههای ماهی را با آب تمیز، غذاهای مناسب و فضای کافی برای上游 ارائه میدهند. همچنین کشاورزان تلاش میکنند تا ماهیها را از بیماریها و آفات محافظت کنند. کشاورزان میتوانند با مدیریت دقیق محیط زیست، علاوه بر تولید سالمون طعمی، اقیانوس و تمام موجودات زنده اطراف آن را نیز حمایت کنند.
کاشت ماهی سالمون ماهی برای انسانها فراهم میکند، اما برخی از انسانها نگران محیط زیست هستند. به عنوان مثال، مزارع سالمون میتوانند زباله تولید کنند که آب را آلوده کرده و دیگر موجودات دریایی را آسیب بینجامد. معذرت میخواهم اگر بدگویی شده باشه: قوانین برای کمک به حفاظت از محیط زیست تنها وجود دارند. این قوانین مشخص میکنند که مزارع کجا باید ساخته شوند، چند ماهی باید پرورش داده شود و چگونه باید با زباله سر و کار داشته باشیم. کشاورزان میتوانند با برنامهریزی و دنبال کردن این قوانین، کمک کنند تا محیط زیست حفظ شود.
کشاورزان به طور مداوم در جستجوی راههایی برای بهبود روش تربیت سالمون هستند. یکی از آنها از طریق فناوری جدید است. به عنوان مثال، برخی کشاورزان دوربینهای زیرآب را برای بررسی سلامت ماهیها و مشاهده اینکه آیا غذای کافی مصرف میکنند یا خیر، استفاده میکنند. دیگران ابزارهای خاصی را برای تست کیفیت آب و تضمین اینکه سالمونها محیط تمیزی برای زندگی دارند، به کار میبرند. با این ابزارهای جدید، کشاورزان میتوانند به راحتی بیشتر ماهیهای سالمتر تولید کنند.
تربیت سالمون برای جوامع بسیار مفید است. این کار شغل برای افرادی که در مزرعه کار میکنند و برای کسانی که سالمون را فروش میکنند، ایجاد میکند. به عنوان مثال، تربیت غذاهای دریایی میتواند از طریق مالیات و سودهای دیگر دلارها را به جامعه وارد کند. اما جوامع باید هم از نظر مالی و هم از نظر نیاز به حفظ محیط زیست و صنایع دیگر، از جمله ماهیگیری و گردشگری، تامل کنند.