آیا علاقه‌مندید بدانید ماهی‌ای که می‌خورید واقعاً از کجا آمده؟ با افزایش جمعیت جهان، دشوار شده که کافی ماهی از دریا برداشت شود تا همه را غذا دهد. که این یکی از دلایلی است که کشاورزی آبزیان در مقیاس بزرگ به عنوان راهی برای تضمین دسترسی همه ما به ماهی ظهور پیدا کرده است.
ولایز در حال انجام مأموریتی است تا تولید ماهیگیری را پایدار کند. دلیل آن این است که آنها می‌خواهند مطمئن شوند ما بتوانیم همچنان ماهی، کبالت و سایر محصولات دریایی سوخته را خوردن بدون اینکه زیاد آسیب به اقیانوس و حیوانات زندگی کننده در آنجا وارد شود. تکثیر آبزیان نیز کمکی در این زمینه ارائه می‌دهد، که به ما اجازه می‌دهد تا خود محصولات دریایی خود را به صورت ایمن و مسئول تربیت کنیم.
محیط زیست نیز حین اینکه ماهی‌های مصرفی را تولید کنیم به جای دستگیری ماهیان وحشی، حفظ می‌شود. چرا که ما به اندازه کافی ماهی از دریا برداشت نمی‌کنیم و جمعیت ماهیان می‌تواند سالم و در تعادل باقی بماند. ولایز ارزش این مزایا و حتی مقیاس تولید ماهی را درک کرده است.
ماهی‌ها حیوانات شگفت‌انگیزی هستند که می‌توانند در اقیانوس‌های ما یافت شوند. اما وقتی که بسیاری از ماهی‌ها را از طبیعت برداریم، تعادل اقیانوس ممکن است اختلال پذیرد. تولید ماهی‌مثل مقیاس دیده شده در لوخ لانگ نقشی در کاهش فشار بر ذخایر ماهی وحشی ایفا می‌کند و منبع دیگری از غذاهای دریایی فراهم می‌کند.
تولید ماهی در مقیاس بالا می‌تواند در محافظت ماهیان وحشی در دریا نقش داشته باشد: شرکت‌هایی مثل ولایز آنها را ارائه می‌دهند. این خبر فوق العاده خوب برای ماست، زیرا به معنای این است که ما هنوز می‌توانیم غذاهای دریایی مورد علاقه خود را بدون آسیب به ماهیان یا زیست‌محیطی مصرف کنیم.
هرچند کشاورزی در مقیاس بزرگ راه خوبی برای رشد ماهیان و محصولات دریایی به صورت پایدار است، اما چالش‌هایی نیز دارد. یکی از ریسک‌ها تضمین سلامت ماهیان و محصولات دریایی دیگر است. مشکل دیگر این است که چگونه می‌توان تولید کافی از محصولات دریایی را بدون آسیب به محیط زیست تأمین کرد.
اما چالش‌ها همراه با فرصت‌ها هستند. با گسترش کشاورزی آبزیان، ما قادر خواهیم بود تا فناوری‌های جدید و روش‌های بهتری برای کشت محصولات دریایی به کار ببریم. شرکت‌هایی مثل Wolize تلاش می‌کنند همواره بهتر شوند و بتوانند محصولات دریایی فوق العاده، لذیذ و پایداری را برای کل جهان ارائه دهند.
