اکواکولچر به کشت ماهی و سایر موجودات زیستی در آب اشاره دارد. این یک روش لذت‌بخش برای تولید غذا در شهر است. ما این کار را در فضاهای شهری، مانند شهرهای بزرگ انجام می‌دهیم و به آن اکواکولچر شهری می‌گوییم. این موضوع همچنین باعث می‌شود تا مردم شهر به راحتی بیشتر به ماهی تازه دسترسی پیدا کنند. بیایید ببینیم چگونه اکواکولچر شهری تولید غذا را تغییر می‌دهد و ماهی تازه را به ساکنان شهری می‌رساند.
اکواکولتور شهری یک سیستم نوآورانه در حال افزایش برای تولید غذا است که می‌تواند دوستانه به آب و هوا باشد. معنای این این است که ما می‌توانیم ماهی را به صورت پایدار تولید کنیم بدون اینکه محیط زیست را تحت تأثیر قرار دهیم یا منابع را بیش از حد مصرف کنیم. ما می‌توانیم فاصله حمل و نقل غذا را کاهش دهیم با اینکه ماهی‌ها را مستقیماً در شهر تربیت می‌کنیم. این کار کمک می‌کند تا آلودگی ناشی از حمل و نقل غذا در سراسر جهان را کاهش دهیم، که موضوع خوبی برای سیاره ما است. مردم به سرعت شروع به تشخیص ارزشی که اکواکولتور شهری می‌تواند ارائه دهد، کرده‌اند.
اکواکولتور شهری می‌تواند به ساختن شهرها بهتر و سبزتر کمک کند. تبدیل زمین‌های خالی، سقف‌های بناها یا ساختمان‌های ویران به مزارع ماهی، منظره شهری را بازسازی می‌کند. این می‌تواند راه را برای ایجاد فضاهای سبزتر باز کند، که به نوبه خود منجر به هوای تمیزتر و شهرهایی می‌شود که جای بهتری برای زندگی هستند. پس فقط تصور کنید که شما در خیابان راه می‌روید و دیده‌ای به تانک‌هایی می‌افتد که ماهی‌ها در آنها 游泳 می‌کنند، دقیقاً در شهر، شگفت‌انگیز!
در واقع، بیشتر غذاهای ما توسط مزارع تولید می‌شود که در فاصله دور از مناطق شهری قرار دارند. این بدان معناست که غذا باید قبل از رسیدن به میز ما، فاصله‌های طولانی را طی کند. آبزی‌پروری شهری این موضوع را تغییر می‌دهد، با نقل و انتقال تولید غذا به نزدیکی جایی که مردم زندگی می‌کنند. ما با تربیت ماهی در محلی که نیاز داریم، یعنی شهر، زمان و انرژی لازم برای حمل غذا به ما را کاهش می‌دهیم. این موضوع زمانی مهم‌تر است که بیشترین مردم روی سیاره ما زندگی می‌کنند و منابع محدود هستند. تولید غذا بهتر و کارآمدتر.
اکواکولچر شهری در حال افزایش است، زیرا مردم شروع به درک مزایایی که می‌تواند فراهم آوردند کرده‌اند. این موضوع نه تنها ماهی نسبتاً تازه برای ساکنان شهر در دسترس قرار می‌گیرد، بلکه کمک می‌کند تا آسیب به محیط زیست کاهش یابد. اکواکولچر شهری یک راه حل وعده‌بردار است، هنگامی که در جستجوی روش‌هایی برای غذای دادن به میلیون‌ها نفر بیشتر بدون آسیب به سیاره هستیم. این توسعه‌های جدید اکواکولچر شهری را به صورت فزاینده‌ای کارآمدتر و ارزان‌تر می‌کند و آن را به یک راه حل جذاب برای شهرها تبدیل می‌کند که قصد دارند امنیت غذایی و پایداری را افزایش دهند.
