Kalanviljely, tai akvakulttuuri, on tapa viljellä kaloja kulutukseen. Itsevarallisuutta voidaan saavuttaa kahdella pääasiallisella tavalla: laajakaista kalankasvatuksella ja intensiivisellä kalankasvatuksella.
Laaja-alaista kalankasvatusta käytetään luonnollisissa vesialueissa, kuten järveissä tai joissa. Tälle menetelmälle on olemassa etuja. Se voi säästää kustannuksia, koska ei tarvitse rakentaa tankkeja tai vankiloita kaloille. Kalat voivat liikkua ja kasvaa luonnollisempaa ympäristössä. Kuitenkin tällä on myös rajoituksia. Koska ne ovat avoimella vesillä, niiden terveyden ja kasvun seuranta voi olla haastavampaa.
Toinen tapa on intensiivisen kalankasvatuksen kautta. Tässä menetelmässä kalat kasvatetaan tankkeissa tai väestöissä, joissa maanviljelijät voivat hallita olosuhteita. Tämä tarkoittaa, että maanviljelijät pystyvät antamaan kalalle kaiken sen tarpeen niiden nopeaa kasvua ja terveyttä varten. Intensiivisen kalankasvatuksen avulla maanviljelijät voivat lisätä kalan tuotantoa ja kerätä kalaa lyhyemmässä ajassa.
Mutta kun kasvatat kaloja, sinun täytyy ottaa huomioon myös viljelyn vaikutukset ympäristöön. Akvakulttuuri voi olla haitallista ympäröille alueille, jos kalat akvakulttuurijärjestelmän ympärillä eivät saa asianmukaista hallintaa. Ympäristöä voidaan myös vaikuttaa kalankasvatussa aiheutuvien jätteiden vesistöjen saastumisen kautta. Maanviljelijät täytyy käyttää hyviä käytäntöjä vähätelläkseen näitä vaikutuksia.
Kalanviljely ei ole poikkeus, sillä teknologia kehittyy jatkuvasti. Innovatiiviset lamminhoitoa koskevat menetelmät mahdollistavat viljelijöille terveempien kalojen kasvattamisen akva-kulttuurissa suuremmalla mittakaudella. Joissakin intensiivisten kalankasvatuksen muodoissa automaattiset ruokkijat ja vesilaatikkoon liittyvät seurantajärjestelmät auttavat viljelijöitä tuottamaan enemmän kaloja samalla, kun ympäristö pysyy koskemattomana.
