Kalastus ja vesiviljely ovat pääasialliset keinot, joilla ihmiset ympäri maailmaa saavat makuisia merikalatuotteita. Tänään opimme siitä, miten näitä tapoja voidaan käyttää suojellaksemme merien terveyttä.
On kuitenkin ratkaisevan tärkeää kalastaa meriystävällisellä tavalla. Kestävä kalastus tarkoittaa kalojen pyytämistä niin, ettei se vaikuta kalojen kokonaismäärään tai meren syvyyteen. Pyydä vain niin monta kalaa vuodessa, ja voimme varmistaa, että tulevaisuudessa on aina tarpeeksi kaloja. Ja se auttaa pitämään meren terveenä ja elävänä.
Vedenkasvatus on kalastaminen kaloille ja muulle merianturalle. Se täydentää kasvavaa maailmanlaajuista kysyntää merianturaa vastaan. Kalat voidaan kasvattaa särkyissä tai tankkeissa turvallisella ja vastuullisella tavalla. Vedenkasvatus hyödyttää villikalojen väestöjä antamalla niille mahdollisuuden kypsyä.
Kalanvarojen hallinta tarkoittaa, että lasketaan, kuinka monta kalaa pyydetään, ja varmistetaan, ettei niitä pyydetä liian monta. Rajoittamalla kalastusta ja suojella paikkoja, joissa kala kasvaa ja tekee lapsia, voimme auttaa pitämään kalanpopulaatiot terveinä. Se suojaa myös valtameren elämää, mikä tarkoittaa mahdollisimman monipuolista kasvien ja eläinten maailmaa valtamerellä. Kaikki, mitä elää valtamerellä, on jotenkin keskenään yhteydessä.
Vesiviljelyn teknologia kehittyy auttaakseen tuottamaan meriantelia älykkäämmin. Esimerkiksi erityistä ruokaa käytetään auttamaan kaloja kasvamaan nopeammin ja pysymään terveinä. Teknologiaa käytetään testaamaan vesinlaatu, jotta kaloilla on terve ympäristö. Uusien työkalujen avulla voimme tuottaa enemmän meriantelia vähemmällä.
Kestävä kalastus ja vesiviljely ovat ei vain ympäristön voitto, vaan myös työpaikkojen lähde. Kalastamalla kestävästi ja edistämällä vesiviljelyä voimme auttaa paikallisia yhteisöitä, jotka riippuvat merikalastuotteista. Ne tuovat myös herkullista ja terveellistä merikalaa ihmisiin koko maailmassa, hyödyttävät taloutta ja tukivat resursseja pitkällä tähtäällä.
