Kalankasvatus viittaa siihen, mitä tapahtuu, kun ihmiset kasvattavat kaloja ruokaksi. Se tekee merenkalan käytettäväksi. Kalankasvatuksella on kaksi päämuotoa: maanpohjainen ja meripohjainen. Molemmilla on omat etuensa ja haittansa. Keskustelemme eroista maanpohjaisessa ja meripohjaisessa kalankasvatuksessa sekä niiden vaikutuksista ympäristöön ja talouteen.
Keskustelu: Ympäristövaikutusten vertailu
Merialueellinen kalankasvatus tapahtuu maalla tankkeissa tai lamppareissa. Tällöin viljelijät voivat säätelee kalojen ympäristöä. Heillä on valvonta lämpötilan, ruoan laadun ja veden laadun suhteen. Tämä auttaa säilyttämään vesiviljely kalat terveinä sekä vähentää sairauksien esiintymistä. Se vähentää myös mahdollisuutta, että kalat pakenevat ja aiheuttavat haittaa villikaloille.
Merikalakasvatus taas kasvattaa kaloja vesipenkeissä tai -kassiissa meressä. Se voi antaa kaloille luonnollisen eliniän, mutta se voi olla myös vaarallista ympäristölle. Kalojen jätteet saastuttavat vettä ja tappavat muita merieläimiä. Pakeneet kala voi sekoittua villikaloihin, mikä on haitallista kalalajille.
Nähdä taloudellinen näkökulma
Maanpohjaisia kalankasvatuksia voi olla kalliimpi perustaa ja toimittaa kuin meripohjaisia kalankasvatuksia. Maa, laitteisto ja energia vesiviljelyteollisuus tanksit voivat olla kalliita. Mutta maanpohjaiset kasvattamattomat kalat voivat myös hankkia korkeamman hinnan, ehkä koska niillä on tilaa kasvaa suuremmiksi ja terveellisiksi.
Merikalanviljelyn alkuinvestointi on yleensä halvempi, koska se käyttää valtaa ja merenvirtauksia. Kuitenkin viljelijät saattavat kohtaa ongelmia, mukaan lukien haitallinen sää ja vesilaatu. Jos näitä ei korjata, ne voivat aiheuttaa vahinkoa kaloille ja vaikuttaa viljelylaitoksen talouteen.
Uudet teknologiat maaperäiselle viljelylle
Maanpohjainen maataloutta akvakulttuuri kehittyy, ja uusi teknologia mahdollistaa sen parantamisen ja kestävämmän. Akvaaponiikka on yksi tapoista, jotka sisältävät kalojen kasvattamisen yhdessä kasvien viljelyn kanssa ilman maaperää. Kalojen jätteet toimivat kasvien mestaravinoina kykleissä, joka hyödyttää sekä kaloja että ruokia.
Recirculating aquaculture systems (RAS) on toinen teknologia, jota sovelletaan maanpohjaisessa kalankasvattamisessa. Järjestelmät puhdistavat ja kierrättävät vesiajoin, niin että ne käyttävät vähemmän uutta vettä ja tuottavat vähemmän jätettä. Tämä säästää resursseja ja vähentää negatiivista vaikutusta ympäristöön.
