×
Tá béim á tabhairt ar shonraíodh iascach trí mheans na n-eolaíochtaí beatha. Is féidir le feabhsaitheoirí foshuiteadh éicead agus eileantra mar sin go cúramach ar son na n-áití timpeallachta le cúinsí eolaíochta agus téicneolaíochta. Sin nach féidir linn ithe blasta gan ár n-oigeanna a chur i gcás.
I gcéin, tá EOLAÍOCHT ar cheann de na hEOLAÍOCHTACH EOLAÍOCHTACH EOLAÍOCHTNA EOLAÍOCHT — saor an logó ón gcead EOLAÍOCHT!
Is ceann de na n-antain is mó a chomhlacann le heagrus an fheasa i gcónaí é cinntiú go bhfuil sé cáiliúil don phláneta. Agus, mar ghearrann níos mó daoine ithe iasc, caithfimid modhanna a aimsiú chun bia mara a chríochnú gan díomá a dhéanamh ar an dúchas. Trí bhiothecnolaíocht, is féidir le feabhsaithe acuicultúire nua a chur i bhfeidhm chun iasg a ghlanadh agus ár mhuir agus na n-iasc a chosaint.
Cuirtear barr den obair chun iasc slánach níos fearr a chur ar fáil trí bhiothecnolaíocht freisin. Trí téarmaí inbhuanacha cosúil le testáil géiní agus roghnú agus páirteacht na n-iasc is fearr, beidh feabhsaithe in ann iasc a chur ar fáil atá láidre, slán agus níos blasúla. Mar sin féin, is féidir linn bia mara a ithe atá slán dúinn agus don domhan.
Is eolaíocht nua-aimseartha í innealtóireacht géine a bhfuil sé ag athrú conas dúramar bia, fosta iad an t-iasc. Trí mionathrú ar ghnéithe geineolaíochta éicead, is féidir le sciantaigh foilsiú chóra nua atá ag fás níos tapa, ag tarlú faoi dhlíthe doibh agus ag obair i ngnáthshuíomhanna éagsúla. Tá smaoineamh nua iontach againn don fáistine ar chónaí na háquacultúre agus an t-iasc.
