Is éadrom go mbeidh tú ag cáineadh faoi rud de chuid an t-éisteacht atá againn le scampi, conas is féidir aithne a fháil air agus conas is féidir é a ithe ag daoine uile i gcórais éagsúla. Tá sé blasaithe agus is féidir léi bheith fliuch freisin, ag obair go maith i gcuideachtaí éagsúla, a dhéanann di mar sin an rud ceart dár gcuid gach duine a bhfuil áthas orthu scampi a ithe. Ach an bhfuil tú ag tuigint conas a fásann na scampi? Fásann na scampi i ngnáthphobail nó i dtanchaí, ag tús le mic léinn beaga. Is é seo anseo an todhrán beag atá againn ag déanamh ár ndícheall do chur isteach ar ár mbord. Ní féidir le cúram éigin a thabhairt don scampi den chéad scoth nó gan cinntiú nach bhfuil ach obair chrua ag teastáil ó na feirmeoirí.
Ar dtús, caithfidh féaréadóirí cangaire a chinntiú go bhfuil an uisce ina n-áitíonn a gcangair fós is glan agus is slán. Caithfidh sé a chur i gcuimhne go gcaithfadh an t-uisce bheith ag teocht ceart agus ag cinntiú go mbeidh an méid sórtaithe ceart ann mar tá sé tábhachtach donn na gcangair chun iontach brí a chur ar a gcumas sláinte a chosaint. Agus má nach bíonn an t-uisce ag teocht ceart, d'fhéadfadh na gcangair a bheith faoi thomhas saor leis rud a ithe. An dara rud, cinntigh go bhfuil go leor bia ag na gcangair chun ithe mar atá an rud a ithe orthu tábhachtach do pháirt a chumhdú leo ós ár gcomhair. Caithfidh siad freisin gníomh a dhéanamh chun cinntiú nach n-athraíonn sláiníní éagsúla idir na gcangair. Tá sé sin mar phróiseas sláinteach a théann trí rudaí go héasca nuair a bhíonn cangair amháin faoi mhíchumas. Agus ar deireadh, caithfidh na gcangair a chur chun cás nó a chaitheamh i dtosach an tsraith beatha acu nuair a bíonn siad ag déanamh agus ag feiscint go soiléir is fearr.
Tá go leor de mhodhanna ar conas greamaí agus boscaí a chur i bhfeidhm, ach tá gach féarthaí an scéal féin acu. Sin ráite, bíonn cuid mhaith den fhearchlann ag úsáid meán traidisiúnta simplí atá beagaí mar sin tríd na blianta. Tá siad ag déanamh cinnte ar nósanna ard-teicniúla a chur i bhfeidhm chun cabhrú leo sa phróiseas boscaíocht na n-iascán. In aon chás, bíonn sé ar an bhféarthaí bóscach na n-iascán a roghnú modh boscaíochta, ach is gá do gach uile duine ceart súil a thabhairt ar a gcuidiú. Is é sin glacadh curaim de shuíomh maireachtála na n-iascán agus cinntiú go bhfuil siad i sláintiúlacht comhshuite.
Agus i gcás go bhfuil an éileamh ar sciatháin agus ar eile seo fhiú, tá sé tábhachtach cinntiú nach bhfuil na héilte ag casadh damha. Práctais feabhsaithe le cur i láthair sciathán cinntíonn sláinte na n-óige agus na n-uisceár sinn freisin. Is éard atá againn chun sciatháin a chur in iúl ach bíodh bia saor ón dúchas agus beartach a thugann faoi deara cad is maith a théann isteach iontu gan aon mharú ar a n-úsáid. Táimid ag foghlam chomh maith mar sin straitéisí chun úsáid uisce a laghdú; mar sin féin, cinntímid go mbeidh na n-nádúracha againn faoi dhuine. Agus cinntímid gur féidir leis na hinsechtí a chur chun cinn gan neasáin a chuireann béim ar pháistí agus ar shaol na farraige.
Tá go leor pháistí oibre athraite ag teicneolaíocht, agus ní hé sinmheas na cearbhan éifeacht. Lá atá againn anois, tá uirlisí agus tionscnaimh réadúla ag fhearaithe na cearbhan chun an obair a dhéanamh. Tá feedeáir uathuige acu freisin a d'fhéadfadh plé a dhéanamh go bhfuil na cearbhan fúithi beartaithe go ceart i gcás gach uair. Is í an obair acu é an uisce a ghlanadh agus cinntiú go bhfuil leibhéal cothrom de chothrom ar fad, nach mbeidh sé in ann do na cearbhan a phobal - mar sin is féidir leo ct Rothar a úsáid ó lá go lá. Tá sé fosta rialta don scagaire (aerators) mar gheall air seo a bheith cabhrach chun neodim sa n-uisce a choinneáil, a dhéanfadh an obair don chéad chéim.
Ar nós na n-éile seo, is féidir leo chomh maith teicneolaíocht digiteach a úsáid chun an aimsir a fheiceáil agus a bhfuilting orthu a mheas. Is é sin nach gcuirfidh siad scann ar leibhéal na n-uisce sa ngraigeanna agus na tanka acu chun cinntiú go bhfuil na creabhróg sásta. Tá teicneolaíocht ag déanamh é níos éasca timpeall a shocraithe don tabhairt bia. Léiríonn na briseadh árda seo don fhearmaireacht creabhróg go bhfaighidh siad creabhróg uasail agus slánaithe a chruthú go hiomlán níos eficiúin ná mar a d'fhéadfadar riamh, a chuirfidh sé isteach ar an gcéadta, agus go háirithe níos fearr againn don fheabhsú sláinte na n-aoiseach atá ag ithe sin - go minic tá an tuiscint go dtí seo i gcás an-bhéimteach iad a thógáil ón gcruinniú mara.
Mar atá sé mar sin rud coitianta, is deacair fosta íoctar scamall. Tá daingean ag foghlaimeachtaí ina dhroicht ó bhreis den ghrádúlacht a thagann le haimséar go dtí an méid rudaí neamhchomhlíona atá ag críochnú sna lochtanna, ag obair i gcónaí in éadan forbairt agus comhlachtaí an fhearm. Bhíodh na linnthe tar éis a chur isteach ag fúraí huaite agus bumaí alga ar mhaith an scála nach raibh feabhsaithe a bheith acu don scamall a bheith in ann tabhairneamh orthu. Ar an gcéad am céanna, caithfidh siad a bheith cinnte go n-íocfaidh siad do ghnóthaí sláinte a dtabharfaidh tríd i gcónaí ar phobal na scamall.
Tá clár iascach fíorchoimhthuillte a thugaimid ar fáil, a mbeirníonn i gcás éagsúil rudanna mar díomhaoiniú chóras, comhluchtú eipicéad, buidgetiú, suiteáil na n-eipicéad agus cabhrú le teicneolaíocht iascach. Is féidir leis an gcóras seo cabhrú libh chun críochnúchán iascach do dhíol, rud nach bhféadfadh gairid a shroichint ag business ordaithe.
Táimid i ndúl na n-aisceachta agus táimid ar aghaidh le 15 bliain nó níos mó agus somhairle 3 chomhlacht in Éirín. Tá comhpháirtithe straitéiseacha fosta againn le cúpla coláiste den chéad scoth in Éirín, agus team eagraíochta n-aisceachta uasail, ard-eisiúil freisin, a chuireoidh an soiléiriú is fearr ar fad duit sa phróduct agus sár-ní.
Ta certiúir againn mar atá ISO9001, ISO22000 agus COA. Thug muid ár n-ionsannacha chuig 47 tír agus forbróidh muid 22 tionscadal móra le breis is 3000 ciubaid. Rinne an chóras íchtuatha againn sciatháin agus éiste i 112 tír agus réigiún.
Táimid in ionad píobaí PVC acu stál a chruthú chun loingseacha éisc a chosaint. Tá pláit PVC galvánaithe ar fáil le cúrsaí éisc. Is féidir scagaire iasachta a shocraithe le roinnt roghaí éagsúla.
