×

Tá tracáilteacht i gceann go ceann i bhfóramhais ainmhí bia agus éisc atá áibhéil inniu an-tábhachtach chun cinntiú go ndéantar feirmíocht éisc ar an mbealach ceart. Ag Wolize táimid tiomnaithe le cabhrú le daoine tuiscint a fháil ar conas a oibríonn sé seo sa domhan inniu. Ligeann fóramhais ainmhí bia agus éisc atá áibhéil (RAS) dúinn éisc a mhórú i suíomh rialaithe. Sin annsin is féidir linn gach rud a mhonatóireacht ón lá a rugadh na héisc sin go dtí an lá a díoltar iad. Déanann an mhonatóireacht seo cinntiú go bhfuil na héisc sláintiúil agus sábháilte le ithe. Nuair a fheiceann tomhaltóirí cá dtagann a n-éisc leo agus conas a mhórú iad, bíonn maith acu faoi a rogha

Cad ba chóir a bheith a fhios ag gach ceannachthóir mórfhórála faoi RAS

Caithfidh ceannaitheoirí mórfhóráim a bheith ar eolas faoi thionscail agus feirmeáil na n-earraí a cheannnaíonn siad. I RAS, tá iasc in tanc le huisce atá bailithe agus atá á athúsáid. Tairbheannach é seo don timpeallacht agus cabhraíonn sé leis an iasc a choinneáil sláintiúil. Ba chóir do cheannaitheoirí ceist a chur. Ba chóir leo eolas a bheith acu ar cháilíocht an uisce, cén cineál bia a fhaighann an t-iasc agus conas a chaomhnaítear na tanc. Mar shampla, má tá suim ag tomhaltóir sa tslí ar a cuireadh an t-iasc ar fáil, ba chóir dóibh córas a aimsiú a ligeann orthu gach céim a leanúint. Má thugtar cúram ar an iasc i bhfuisce glan agus má fhiatairtear go maith dóibh, is féidir le ceannaitheoirí a bheith cinnte go bhfuil toradh ardchaighdeáin acu. Is bealach é seo le cinntí níos fearr a dhéanamh ag ceannaitheoirí. Agus ba chóir leo féachaint ar teastais nó seicthe cáilíochta chun a chinntiú go bhfuil an t-iasc sábháilte. Is bealach iontach é faisnéis a roinnt faoi phróiseas an fhéirmeála chun muinín a bhailiú ó cheannaitheoirí. Tá analltáineacht mar gheall. Nuair is féidir le ceannaitheoirí a gcuid iasca a fheiceáil agus iad á cur suas, déanann sé iad níos compordaí leis an méid a cheannannaíonn siad. Beidh meas níos fearr acu freisin abairt nach bhfuil an t-iasc sláintiúil agus curtha ar fáil i gcomhshaol glan. Measann Wolize go bhfuil comhrá oscailte a chaomhnú is fearr do chuile dhuine. Seo an trí rud is féidir leat a dhéanamh difríocht do cheannaitheoirí a bhfuil eolas acu. Tairbheannach é seo don tionscal agus don tomhaltóir.

Bealach simplí chun smachtáil cáilíochta a bhaint amach i talmhaíocht na farraige le traceáilteacht ar an slabhra soláthair

Tá smachtáil cáilíochta thar a bheith tábhachtach mar chuid den aquatáinleacht agus déanann tréithiú de réir iomlán é sin a bheith níos mó ag teacht amach. Baineann sé le faireachtáil ar na iasc ó bhreithe go dtí an margadh. Leis an gcóras seo is féidir linn gach céim den phróiseas a fhíorú. Maidir leis an ndearcadh, d'fhéadfaimis mianaircín a bheith ar gach tanc a insíonn dúinn cén fathacha atá sna tanc, cá as a thagann siad, agus cathain a bhí siad á barradh. Déanann sé sin é faoi mhór éascaigh aon fhadhbanna má tharlaíonn siad. Má tá fhadhb ann, mar shampla galair, is féidir linn go héasca a fháil amach cén chuid ar leith iasc atá tiontlaithe agus é a réiteach láithreach. Cuireann sé sin cosaint timpeall ar na hadhfhathacha eile. Ag Wolize, feicimid tréithiú mar chluaiseán slándála do fheidhmirtithe iasca agus do cheannaitheoirí. Tógann sé muinín. Nuair a bhíonn aithne ag tomhaltóirí ar an áit a thagann a n-iasc uaidh, bíonn meas orthu. Agus is féidir teicneolaíocht, cosúil le comhshaoilteoirí, a úsáid chun rian a choinneáil ar cháilíocht an uisce agus ar shláinte na n-iasc. Mar shampla, má thosaíonn an t-uisce ag téamh ró-the, is féidir cóimilt a chur in iúl do fharmartuitheoirí chun an choinnleáil a réiteach. Cabhraíonn sé le coinneáil ar shláinte na n-iasc. Agus, ar deireadh, cabhraíonn cuairteanna agus tuairiscí rialta leis an gciallacht a choinneáil ar ard. Is féidir leis na feirmeoirí na tuairiscí seo a roinnt le ceannaitheoirí, agus mar sin cabhraíonn sé leo caidrimh maith a thosú. An bonn bunúsach: mar sin féin, ní hamháin go coinneann tréithiú de réir iomlán na hiasc sláintiúil ach coinneoidh sé tionscal iomlán láidir

Cad iad na Sásra Coitianta Tracálaíochta a bhaineann le Ceannaitheoirí Mhórthráchta i nGaoltaíocht

Déileálann ceannaitheoirí mhórthráchta sa réimse gaoltaíochta le réimse de cheisteacha tracálaíochta. Is é ceann de na príomhchásanna ná cá háit a thagann na iasc nó na biataí farraige. Níl duine ar bith ag iarraidh biataí farraige a cheannach a d’fhéadfadh duine a bheith breoite a dhéanamh orthu. Ach uaireanta, tá sonraí faoi thuras an iasc ón bhfeirm go dtí an siopa neamhghlan. Mar shampla, d’fhéadfadh duine a cheannach iasc bheith ag triail a dhéanamh ar cá háit a thagann siad ach ní féidir a chinntiú leictéir ar a bhféidir go bhfuil cáilíocht ard orthu nó go bhfuil siad sábhailte. D’fhéadfadh an easpa ar eolais seo mí-ionsaí a chruthú idir ceannaitheoirí agus díoltóirí

Is é ceann eile den fhadhb an meascán iasc ó bhliantaí éagsúla. Má mheascannar iasc ó fhoinseanna éagsúla, is féidir a bheith deacach do cheannaitheoirí rianú a chur ar an mbliainní ó thagann na hiasc. Is féidir a bheith seo dúshláinteach, go háirithe má tá fhadhb sláinte ar cheann amháin den bliantaí nó má tá na hiasc á tógáil go cónraithe. Tá suim ag custaiméirí i bpractaíóiri tógála freagrach, ach má n’fhéadfann siad rianú a chur ar an mbia a cheannnaíonn siad, conas a fhios acu an bhfuil siad ag tacú leis?

In abhmainn, bíonn easpa teicneolaíochta go minic chun rianú a dhéanamh ar na hiasc. Fanann cleachtais sean-aimseartha i go leor aquatáinleacht oibríochtaí. Is féidir le sin earráidí nó sonraí ar iarraidh a dhéanamh. Mar shampla, mura mbaineann feirm clárúchán maith de rudaí cosúil le nuair a bhí na iascanna bainte amach nó conas a raibh siad tógtha, níl aon bhealach ag ceannaitheoir chun a chinntiú go bhfuil na hiascanna sláintiúil agus fraoch. Tá cuideachtaí cosúil le Wolize ag réiteach na saincheiste seo agus painní eile cosúla le córais sleamhnaithe níos casta. Ligeann na córais seo do cheannaitheoirí faisnéis ghlan agus cruinn a fháil faoina n-iascanna iad a cheannóidh siad. Nuair a bhíonn rochtain ag custaiméirí ar na sonraí seo, is féidir leo cinntí níos fearr a dhéanamh agus cinnteacht níos mó a bheith orthu faoi na ceannachais a dhéanann siad

Conas a Ligeann Sonraí Tráchtaireachta Cinntí Níos Fearr a Dhéanamh i gCultúrú Iascaigh

Is féidir le cuideachtaí i mbreithniúlacht aighneacha cinntí níos fearr a dhéanamh le traceáilteacht sonraí. Má tá a fhios ag cuideachta go beacht cá bhfuil a gceithiú dóibh agus conas a cuireadh i láthair iad, is féidir leo obair a dhéanamh chun na praiticiúcháin ar an tráchtán a fheabhsú. Mar shampla, má tá a fhios ag tráchtán go bhfuil áirithe ceithiú ann nach bhfuil ag fás go maith, is féidir leo tagairt a dhéanamh ar ais chuig na sonraí chun a fháil amach cén fáth. B’fhéidir gur mhalóir caighdeán uisce a bhí ann nó gur bhródadh orthu béim ar bhróg. Is féidir le gnóthaí úsáid a bhaint as na sonraí sin chun a chinntiú cad a tharla mícheart agus conas athrú a dhéanamh ionas nach dtarlóidh sé arís

D’fhéadfadh bheith ar aisracháil sonraí úsáideach freisin do phleanáil. Mar shampla, más rud é go bhfaighidh cuideachta le fios go bhfuil iasc ag rith ón scáthán le lucht ceannach ar son cúise áirithe, is féidir léi táirgeadh a choigeartú chun freastal ar an ndearbhú a bhíonn ag titim. Chomh maith le sin, tá sé sin in ann níos mó a fhás den iasc atá uait ag daoine, ag cruthú díolacháin níos láidre. Le rianú mionsonraithe ó chuideachta cosúil le Wolize, is féidir leo taispeáint do thalmhaillí céard atá i gceannas ag custaiméirí. Cabhraíonn an nasc seo idir na ceannaitheoirí agus na díoltóirí le déanamh cinnte go rachaidh an obair níos glana ar fad

Chomh maith leis sin, is ríthábhachtach a bheith ar na fíricí faoi shláinte an bhia agus cuireann tréidliú leis seo. Nuair a bheidh aon fhadhb ann, mar shampla tús dála galair i measc iasc, cuireann taifid mhaith chun cinn go mbeidh in ann gníomhú go tapa. Is féidir leo tréid a fháil ar an iasc chun a fháil amach cá thosaigh an fhadhb sa chóras. D’fhéadfadh sé seo stop a chur le hiasc breoite dul isteach i siopaí, agus cinntiú nach mbeidh custaiméirí ag pearsanta ag amhas orthu. D’fhéadfadh sé freisin tiomantas an tsráidbhaile a chosaint. Tá níos mó dóchúlacht ag cheannaitheoirí a fheiceann go gcuireann tráidbheal feabhsaithe ar fhadhbanna dea-mhéin air sa todhchaí.

Mar chríochnú, cuireann úsáid a bhaint as sonraí tréidliú comhcheangailte leis na cinntí a dhéantar i dtógáil uisce. Cuidíonn sé le gnólachtaí a dtaifeadta a oiriúnú, a tháirgeadh a thabhairt ar an margadh agus a chinntiú go bhfuil sé sláintiúil é a dhíol. Imríonn cuideachtaí cosúil le Wolize pháirt thábhachtach sa rud seo trí na huirlisí agus na córais a chuireann siad ar fáil chun tréidliú a dhéanamh níos simplí agus níos éifeachtaí

Ag déanamh cinnte ar na dúshláin is coitianta maidir le tréidliú a chur i bhfeidhm i RAS

Tá dúshláin leis an gcur i bhfeidhm a dhéanamh ar thraenáilteacht i gcórais athroinneachta le haghaidh táirgeála iasc, ach is féidir iad a shárú. Is éard atá ann ná an gá le teicneolaíocht. D’fhéadfadh go mbeidh go leor feirmeanna gan na huirlisí nó na córais chun a n-iasc a rianú i gceart. Chun an fhadhb seo a réiteach, is féidir le feirmeanna teicneolaíocht rianaithe éasca le húsáid a cheannach. Soláthraíonn Wolize uirlisí ar leith a bhfuil siad curtha ar chumas cabhrú leis an bpróiseas cuntas iasc a dhéanamh i dtíreolaíocht. Fiú is féidir le feirmeanna beaga tosaigh le rianú a n-iasc go héasca ag baint úsáide as teicneolaíocht bhunúsach

Is é bac eile múineadh daoine oibre an chuma leis na córais nua a oibriú. Nuair nach bhfuil taithí ar na foinsí teicneolaíochta ag na hoibrithe, is féidir dóibh bheith i dtrioblóid le taifead fíorchiallach a choinneáil suas. Chun an bac seo a chur as, caithfidh feirmíocht seisiúin mhúineadh a thabhairt dá gcearthnaithe. Mar sin, tá a fhios ag gach duine conas an teicneolaíocht a úsáid agus cén fáth a bhfuil tábhacht leis. Má fhoghlaimíonn na foireannsa conas na córais a oibriú, is féidir leo geimhreadh go gníomhach chun cinntiú go mbíonn traceability ar fáil go leanúnach fiú le linn tháirgeadh

Tá cumarsáid tábhachtach freisin i gcoinneáil le dúshláin. Bíonn trioblóidí cumarsáide go minic idir fhoirne éagsúla ar fheirm a d'fhéadfadh bac a chur ar thraceability. Chun é seo a réiteach, caithfidh feirmeacha cumarsáid oscailte a thacú idir gach fhoireann. D’fhéadfadh go gcabhróidh praisní comhsheasmhach le gach duine fanacht ar an leathanach céanna. Nuair a oibríonn gach duine le chéile, is éascaí taifid fíorchiallacha a choinneáil suas agus na iasc a rianú ón bhfeirm go dtí an margadh

Ar deireadh, beidh ort feirmeacha saintréithe a dhéanamh. An aquatáinleacht tá an sectóir ag athrú go constaint agus d’fhéadfadh go mbeadh rialacha nua ann. Caithfidh siopaí a gcuid meicníochtaí tracála a oibriú arís i ndiaidh sin. Trí bheith séimh agus oscailte do chuid smaointe nua, is féidir leo a chinntiú go mbeidh a gcuid caighdeáin tracála fós ann. Tá páirt ag cuideachtaí cosúil le Wolize lonnaithe chun seans a dhéanamh leis na hathruithe sa tionscal, nuashonruithe a sholáthar agus tacú leanúnach. Is féidir, áfach, tracáilteacht a chur isteach i gcomhshlándáin RAS ar siopaí (déanta i gceart), a thabharfaidh iasclainn níos fearr agus custaiméirí sásta.