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मछली पालन: उस समय से अब तक का पूर्वानुमान
उनके पास लगभग तीन हजारों वर्षों का इतिहास है, मछली पालन या जलीय खेती। प्राचीन काल में लोग मछली पकड़ते थे और बाद में खाने के लिए उसे पोखर में सुरक्षित रखते थे। जब दुनिया अधिक आबादी में डूबने लगी, तो सभी के लिए पहले जैसी आसानी से पहुंच नहीं हो पाई क्योंकि अधिक लोग मछली की तलाश में हैं और यह एक कारण है कि आधुनिक जलीय किसानों का उदय हुआ।
अब, मछली पालने वालों के पास कई तरीके हैं जिनसे कोण विकसित किए जा सकते हैं। अन्य लोग आधुनिक तरीकों का उपयोग करते हैं, जैसे कि बड़े तालाबों की कृषि, टैंक या प्राकृतिक जल निकायों, जैसे समुद्र में रखे गए पेन। 21वीं सदी में, इन तरह के खेतों को दक्षता के लिए शीर्ष से तल तक डिजाइन किया गया है। [3] सीमित फुटप्रिंट और अपने इमारतों या बाहर की शर्तों के भीतर नियंत्रित शर्तों के साथ, स्यूटवॉटर ट्राउट श्रॉटम फार्म जैसे उदाहरण उन्हें उच्च-लागत शहरी भूमि में भी कार्यात्मक बनाते हैं, [58] जिनका उन्नत उत्पादन प्रति इकाई क्षेत्रफल होता है।
मछली पालन अब भोजन उत्पादन के क्षेत्र में एक आवश्यक आर्थिक गतिविधि के रूप में विकसित हुआ है, जो करोड़ों लोगों को रोजगार प्रदान करता है और मानव स्वास्थ्य के लिए प्रोटीन भरी मछली की आपूर्ति का वादा करता है। हालांकि, किसी भी क्षेत्र के साथ ऐसा ही, यहां पर भी पर्यावरणीय चिंताएं हैं।
ऑक्सीजन की पर्याप्तता की कमी वाली भीड़ में रहने वाली मछलियां ऐसी अपशिष्ट उत्पाद कर सकती हैं जो शैवाल फूलन और जल प्रदूषण में योगदान देती हैं, जो अन्य जीवों को खतरे में पड़ा सकती है जो उन जलों को साझा करते हैं। इसके अलावा, पालन से भागने वाली मछलियां अंततः बच्चों के लिए भोजन स्रोत के बीच वन्य प्रजातियों और पाली गई मछलियों के बीच प्रतिस्पर्धा के माध्यम से प्राकृतिक पारिस्थितिकी प्रणाली में बाधा पैदा कर सकती हैं। अब मछली पालक बचाववादियों के साथ काम कर रहे हैं जो इन बाधाओं को पार करने के लिए और व्यापार और प्रकृति के बीच एक संतुलित रास्ते पर चलने के लिए। यह साझेदारी कुछ खेतों पर पानी और ऊर्जा कुशल प्रणालियों को एकीकृत करने वाली विश्वसनीय अभ्यासों की जांच करती है, जबकि अन्य नवाचारात्मक तरीकों का प्रयास करते हैं जो वैकल्पिक खाद्य और पानी के प्रबंधन की रणनीतियों के साथ कम से कम मछली अपशिष्ट सुनिश्चित करते हैं।
मछली को खिलाने और प्रजनन करने की नई दृष्टिकोण
किसी भी मछली पकड़ने के लिए खाद्य का स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव होना आवश्यक है। हालांकि, समस्या यह है कि उच्च-गुणवत्ता की मछली खाद्य बहुत महंगी होती है। दक्षता में सुधार के लिए, अधिक से अधिक मछली किसान वैकल्पिक खिलाने की रणनीतियों का पता लगा रहे हैं।
कुछ खेतों पर यह भी किया जा रहा है कि अच्छे, लेकिन लागत-प्रभावी और धनुष-मित्र आहार जैसे कीट या शैवाल आधारित विकल्पों का उपयोग किया जाए। इसके अलावा, प्रौद्योगिकी के विकास के कारण किसान मछलियों के व्यवहार को अधिक ध्यान से देख सकते हैं और उन्हें उनके विशिष्ट पैटर्न के अनुसार खिला सकते हैं। इसके अलावा, शोध मछली फ़ार्म की अभ्यासों को सुधारने के लिए जारी है जो प्रजनन की जातियों को बनाएगी जो बंदी के लिए अधिक अनुकूलित हों। जैसे, विभिन्न रंग/पैटर्न की मछली प्रजनन करना लोगों को आकर्षित करने के लिए, या रोग प्रतिरोध या तेजी से विकास के लिए प्रजातियां बनाना।
महासागरों या जल निकायों के व्यापक परिसर में अस्तित्व में होने वाली वास्तविकताएँ, जिन पर फिश फार्मर्स बहुत समय से लड़ रहे हैं, कठिन मुद्दों से जुड़ी हैं। इनका प्रभाव यह है कि उनके पास ध्वनि और लाभप्रद ढंग से मछली की झुण्डें कैसे बढ़ें। जल तापमान या pH स्तर में परिवर्तन मछलियों के विकास पर प्रभाव डाल सकते हैं और बीमारियों की प्रतिरक्षा में वृद्धि कर सकते हैं।
ऐसे पर्यावरणीय विशेषताओं में परिवर्तन के बारे में प्रकाश में, कई मछली खेती आवश्यकताओं के अनुसार अनुकूलन पर चर्चा करते हैं। अन्य खेती राज्य-का-सबसे-अग्रणी तकनीक का उपयोग करती हैं जो जल गुणवत्ता को मापने और त्वरित रूप से प्रतिक्रिया देने के लिए उपयोग की जाती है। वैकल्पिक रूप से, कुछ अन्य जलीय प्रजातियों या खाद्य अनुसूचियों का प्रयोग कर सकते हैं जो उन परिस्थितियों में मछलियों के स्वास्थ्य और विकास गुणों को सही करने में मदद करती हैं।
दूसरी ओर, ऐसी तकनीकों का विकास हो रहा है जो पारिस्थितिकी पर प्रभाव को कम करने के लिए उपयोग की जाती है जो वास्तव में मछली खेती को अधिक टिकाऊ और कुशल बनाने के लिए राहें प्रदान कर सकती हैं। उद्योग में रुझान शामिल है :
दूरस्थ अनुसंधानों का उपयोग मछली और पर्यावरणीय स्थितियों के वास्तविक-समय में पर्यवेक्षण के लिए करें
पर्यावरण-अनुकूल तथा लागत-कुशल मछली खाद्य प्रतिस्थापन
फार्म रखरखाव और कटाई कार्यों के लिए रोबोटिक्स का उपयोग करता है
मछली पालन विश्वभर में आहार और रोजगार के उत्पादन में महत्वपूर्ण उद्योग के रूप में जारी रहता है। हम पर्यावरण और प्रौद्योगिकी को समझने के तरीकों में अधिक प्रगति करते हैं, इससे हमारे लिए अधिक रास्ते खुलने बाध्य हैं - जो मछली पालन की भविष्य की पीढ़ियों के लिए लाभदायक होगा।
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