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समुद्री भोजन को मुख्य रूप से मछली पालन की प्रथाओं के माध्यम से प्राप्त किया जाता है, जिसे मछली की कृषि कहा जाता है। ये विधियाँ हमें मछली और अन्य समुद्री भोजन को समुद्र से बेहतर तरीके से निकालने में सक्षम बनाती हैं। वे समुद्री क्षेत्रों को पर्यावरणीय और आर्थिक लाभ भी प्रदान करती हैं। चलिए देखें कि मछली पालन और मछली की कृषि हमें सustainable समुद्री भोजन कैसे प्रदान करती है।
जब सही तरीके से किया जाए, तो जलचर पालन खाद्य समुद्री उत्पाद को खेती करने का एक धैर्यपूर्ण तरीका है। इसका मतलब मछली या अन्य समुद्री प्राणियों को टैंक या तलाब जैसे नियंत्रित पर्यावरण में पैदा करना है। यह दृष्टिकोण बंदरगाह पर वांछित मछली की डेरियों पर जोखिम को कम करता है, क्योंकि उनमें से बहुत सारी मछली समुद्र से बाहर फ़िश की जा सकती है। समुद्र से उन्हें जुटाने के बजाय मछली को फार्म करके, हमें खाने के लिए समुद्री भोजन की उपलब्धता यकीन करा सकते हैं।
जैसे-जैसे विश्व की आबादी बढ़ती है और विश्वभर के अधिक लोग मछली खाने लगते हैं, मछली और अन्य समुद्री जानवरों की मांग बढ़ती जाती है। ठीक है, मछली पालने की सहायता से हमारी बड़ी मांग और रोजमर्रा की जरूरतें पूरी की जा सकती हैं। मछली खेतों में, जहाँ मछली को टैंक या झीलों में पाला जाता है, इससे सभी के लिए पर्याप्त मछली की आपूर्ति का योगदान होता है।
बेट्टा मछली का एक प्रकार है, कहा वह, और जोड़ा कि "मछली पालन अधिक कुशल हो रहा है," और पानी की कृषि में नए विचार भोजन उपलब्ध रखने में मदद कर रहे हैं। नवाचारात्मक प्रौद्योगिकियाँ और तकनीकें विकसित की जाती हैं ताकि हासिल की गई समुद्री भोजन की मात्रा और गुणवत्ता में वृद्धि हो। ये उन्नतियाँ यह सुनिश्चित करती हैं कि लोग स्वस्थ समुद्री भोजन प्राप्त कर सकें, यहाँ तक कि ऐसे स्थानों पर भी जहाँ मछली मिलना कठिन है।
समुद्री भोजन की मांग को पूरा करते हुए भी पर्यावरण का ध्यान रखना मछली पालन की एक चुनौती है। अगर मछली की फार्में ध्यान से नहीं व्यवस्थित की जाती हैं, तो वे पर्यावरण को नुकसान पहुंचा सकती हैं। लेकिन जिम्मेदार प्रथाओं के उपयोग से हम मछली पालन के बदतारीफ प्रभावों को कम कर सकते हैं। यह हमारे समुद्रों और समुद्री जीवों को दोनों सुरक्षित रखने में मदद करता है।
मछली पालन समुद्री क्षेत्रों की समुदायों को समर्थन प्रदान करता है। मछली की कृषि में स्थानीय लोगों के लिए काम के अवसर बनाती है और ऐसे क्षेत्रों में अर्थव्यवस्था को जोश देती है। यदि उन्हें निवेश किया जाए, तो मछली पालन उपकरण-गरीब समुद्री समुदायों को ऊपर उठा सकता है और उनके लोगों को बढ़िया जीवन शैली प्रदान कर सकता है।
