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लोग खाद्य पदार्थ कृषि के माध्यम से प्राप्त करते हैं और यह हमारे साथ पहले से ही कई शताब्दियों से है। हम, कृषि को अगले स्तर पर ले जा सकते हैं? उत्तर हां है! एक विशेष तरीका है जलज-खेती (Aquaponics), जो कृषि को आसान और कुशल बनाने के लिए डिज़ाइन किया गया है। लेकिन जलज-खेती एक विशेष कृषि विधि है जो हमेशा की जरूरतों को जोड़ती है: मछली और पौधे। यह एक अद्भुत तरीका है क्योंकि इसमें बहुत कम पानी का उपयोग किया जाता है, जो कि अधिकतर कृषि में नियमित कृषि तकनीकों का उपयोग करती है। यह भी कम भूमि की आवश्यकता होती है ताकि समान मात्रा में खाद्य पदार्थ उत्पादित किया जा सके।
एक्वापोनिक्स आपकी सामान्य, बाजार के हर किसी प्रकार की कृषि नहीं हैं; वे दोनों के सबसे अच्छे हिस्सों को मिलाते हैं और एक्वाकल्चर को हाइड्रोपोनिक्स के साथ जोड़ते हैं। यह आपको खुद से पूछने पर मजबूर कर सकता है: एक्वाकल्चर क्या है? एक्वाकल्चर दूसरी ओर जल में मछली फ़ैम करने की जगह है। अब, हाइड्रोपोनिक्स कैसे? दूसरे शब्दों में, हाइड्रोपोनिक्स मिट्टी के बिना पौधों को उगाना! बजाय इसके वे पानी और इसी तरह की सामग्रियों का उपयोग करके पौधों को मजबूत होने में मदद करते हैं। एक्वापोनिक्स बस आंकड़ा 9 और फ़ुटप्रिंट को अपने निवासियों, मछली से पौधों तक, जोड़ता है।
तो, इस अद्भुत प्रणाली के बारे में आपको क्या पता चलना चाहिए जिसमें कृषि और सustainibility के लिए बहुत सारी क्षमता है — टाइमआउट गाइड? एक्वापोनिक्स प्रणाली में मछली टंकी में रहती हैं, और वे अपने अपशिष्ट उत्पन्न करती हैं। जबकि ये मछली के अपशिष्ट एक समस्या की तरह लग सकते हैं, वे पौधों के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं! पौधे टंकी के ऊपर एक अलग, हाइड्रोटन से भरी बिस्तर में उगाए जाते हैं, जो ड्रेनेज में मदद करती है - यह बात पता चलती है कि यह मिट्टी ड्रेनेज और हवाहानी (aeration) के लिए बहुत अच्छी है। मछली के अपशिष्ट पोषक तत्वों से भरे होते हैं और स्वादिष्ट पौधों को खाद से भरपूर करते हैं। ये समान पौधे पोषक तत्वों को खाते हैं, जल को सफ़ाई करते हैं ताकि मछलियों के लिए ताज़ा रखा जा सके और इस प्रक्रिया को आगे बढ़ाया जाए। यह सुंदर प्रक्रिया चलती रहती है और प्रणाली के प्रत्येक हिस्से एक-दूसरे को मजबूत करते हैं!
तो आप सोच रहे होंगे, छोटे किसानों को एक्वापोनिक्स में रुचि क्यों होगी? यह सरल है, यह उन्हें पैसे बचाता है। छोटे किसानों के पास अक्सर इतना कम भूमि होती है कि वे पर्याप्त खाद्य उगाने में असफल रहते हैं। एक्वापोनिक्स एक अच्छी बात है क्योंकि इसकी क्षमता है कि यह केवल 2% भूमि का उपयोग कर सकता है, और यह पानी की मांग भी सामान्य कृषि की तुलना में कम होती है। कम पानी का उपयोग होता है, इसलिए किसान अपने फसलों को सींचने में कम पैसे खर्च करते हैं। इसके अलावा, मछली बेचकर आपको नकद पड़ोस भी मिल सकती है और किसान एक्वापोनिक्स प्रणाली से अपने पौधों को बेच सकते हैं जो इसका आर्थिक उत्पाद है (Html कंटेंट)। यह छोटे किसानों के लिए जीवन कमाने और अपने परिवारों का समर्थन करने का एक अद्भुत तरीका हो सकता है, जबकि वे अपने व्यवसाय को बढ़ावा देते हैं।
ऐक्वापोनिक्स मूल रूप से अपने पीछे के बगीचे में एक मिनी परिणामवत तंत्र बनाने की कोशिश करती है जो इस तंत्र में शामिल सभी को लाभ देता है। इस परिवेश में मछली और फसलें एक दूसरे की मदद करके बढ़ती हैं। मछली फसलों के लिए सभी पोषण तत्वों का स्रोत हैं, जबकि फसलें बदले में पानी को सफ़ाई करके उसे सुरक्षित और स्वस्थ बनाती हैं। यह बात यह भी बताती है कि ऐक्वापोनिक्स को आम कृषि की तुलना में बाहरी संसाधनों की आवश्यकता नहीं होती। यह पर्यावरण को भी बचाता है क्योंकि अपशिष्ट कम होते हैं और कम संसाधनों का उपयोग होता है।
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