एक्वाकल्चर एक सामान्य शब्द है जो मछली और अन्य जलीय जानवरों के खेती का वर्णन करता है। एक्वाकल्चर को तीन अलग-अलग रूपों में किया जाता है: एक्सटेंसिव, इंटेंसिव और सेमी-इंटेंसिव। प्रत्येक दृष्टिकोण में फायदे और चुनौतियाँ हैं। चलिए हम इन अलग-अलग प्रकार के एक्वाकल्चर के बारे में अधिक जानते हैं!
व्यापक जलचर पालने के साथ, यह मछली को बड़े तालाब या झील में स्वतंत्र रूप से घूमने की अनुमति देने के बराबर है। आप उन्हें खोजने के लिए एक बड़ा खेल का मैदान प्रदान कर रहे हैं! यह तकनीक कम मानव श्रम की आवश्यकता होती है, जिससे किसानों के लिए यह आसान होती है।
बड़े पैमाने पर मछली पालन एक अच्छी बात है क्योंकि यह मछलियों को बहुत अधिक स्वाभाविक पर्यावरण में रहने की अनुमति देता है। उनके पास तैरने और विकसित होने के लिए पर्याप्त स्थान होता है, लेकिन वे अधिक से अधिक भीड़ में नहीं होते। यह एक अधिक स्वाभाविक प्रक्रिया है क्योंकि यह पानी में सूरज की रोशनी और पोषणों का उपयोग करती है, जिससे यह पृथ्वी के लिए बेहतर होती है।
घनीभूत मछली पालन मछली उत्पादन को अधिकतम करने पर केंद्रित है। उदाहरण के लिए, मछलियों को टैंकों के अंदर रखकर, किसानों को भोजन और पानी की गुणवत्ता पर अधिक नियंत्रण होता है। इससे मछलियों का तेजी से और बड़ा विकास होता है, इसलिए कम समय में अधिक मछली पकड़ी जा सकती है।
घनीभूत मछली पालन किसानों को साल भर मछली पकड़ने की अनुमति देता है, मौसम के बिना परेशान होने। लेकिन इस पद्धति को अपनाने के लिए बिजली और भोजन जैसे कई संसाधनों की आवश्यकता होती है। ये कुछ चुनौतियाँ हैं, किसानों को यह सुनिश्चित करना होगा कि वे पर्यावरण की देखभाल करते हैं।
सेमी-इंटेंसिव एक्वाकल्चर पहले बताए गए दो तरीकों का मिश्रण है। इंटेंसिव प्रणालियाँ मछली को उतना तैरने का स्थान नहीं देती हैं, लेकिन उन्हें अधिक देखभाल की जाती है, जबकि एक्सटेंसिव प्रणालियों में मछली को इंटेंसिव प्रणालियों की तुलना में अधिक तैरने का स्थान मिलता है, लेकिन किसानों से कम देखभाल मिलती है। यह तरीका किसानों को अधिक मछली उत्पादन करने की अनुमति देता है जबकि उनके लिए प्राकृतिक पारिस्थितिकी प्रणाली बनी रहती है।
इंटेंसिव प्रणालियों में मछली की स्वास्थ्य और विकास को अधिक आसानी से निगरानी करने के लिए नए उपकरणों का उपयोग किया जा रहा है। यह किसानों को मछली की देखभाल के बारे में बेहतर फैसले लेने में मदद करता है। सेमी-इंटेंसिव प्रणालियों में, किसान फीडिंग रणनीतियों का प्रयोग कर रहे हैं ताकि मछली का विकास बढ़ाया जा सके और अपशिष्ट कम किया जा सके।
