क्या आपको कभी यह सोचा है कि प्लेट पर आपके सामने की मछली का स्रोत कहाँ से है? हमारी प्लेट की बहुत सारी मछलियाँ महासागर से आती हैं, लेकिन समुद्री भोजन को प्राप्त करने का एक अधिक पृथ्वी-अनुकूल तरीका है - जलकृषि। जलकृषि, यह मछली की कृषि जैसा है, लेकिन भूमि के बजाय मछलियाँ तालाबों या टैंक्स में पाली जाती हैं या वे महासागर में एक निर्दिष्ट क्षेत्र में पाली जाती हैं।
जमीन-आधारित मछली पालन (जमीन पर प्रणालियों में मछली पालना) मछली पालन में एक तेजी से बढ़ती क्षेत्र है, जो हमारी समुद्री खाद्य आपूर्ति श्रृंखला को क्रांतिकारी बना रही है। समुद्री खुले जल में या समुद्री खेतों में पाली जाने वाली मछली के विपरीत, ये जमीन-आधारित खेत टैंक, तालाब या अन्य ताजा पानी/पुन: परिसंचित पानी प्रणालियों का उपयोग करते हैं। इसमें कई सकारात्मक बातें हैं, जिनमें पर्यावरणीय प्रक्रिया में मदद करना और मछली को स्वस्थ और स्वादिष्ट बनाना शामिल है।
जमीन-आधारित मछली पालन भोजन को बढ़ाने के लिए तरीकों को खोलने का बड़ा संभावना है। जमीन पर मछली पालने से हम मछली के पानी, खाद्य और पर्यावरण को प्रबंधित कर सकते हैं। यह स्वस्थ मछलियों का उत्पादन करता है जो बाहरी वातावरण में पाए जाने वाले जीवाणुओं और रोगों से बचाए गए होते हैं।
जमीन-आधारित जलीय कृषि के कारणों में से प्रमुख है कि यह हमें स्वस्थ मछली प्रदान करती है। मछली को अपने संयुक्त पर्यावरण में पालने से, किसानों को यह सुनिश्चित करने में मदद मिलती है कि उनमें समुद्र में मौजूद हो सकने वाले बैक्टीरिया या प्रदूषण से मुक्त हैं। इसका मतलब यह है कि जब आप एक जमीन-आधारित खेत से मछली खाते हैं, तो आपको पता होगा कि आप एक सुरक्षित और आपके लिए स्वस्थ मछली खा रहे हैं।
जमीन-आधारित जलीय कृषि मछली कृषि को अधिक धैर्यपूर्ण बनाती है। अब हम बिना समुद्र से मछली निकाले, जो समुद्र और मछली आबादी को क्षति पहुँचाता है, पृथ्वी-मदद करने वाले तरीके से मछली को बढ़ा सकते हैं। यह हमारे समुद्र और समुद्री जीवन को संरक्षित करता है, लेकिन यह भी सुनिश्चित करता है कि कई सालों तक आनन्द के लिए मछली होती रहें।