Sljedeći put kada pojedete obilnu jelu od mora, razmislite o izvoru vaše ribe. Da li znate da su neke riбе uzgajivane u fabrikama poput pilića umjesto što plivaju slobodno u oceanu? Ovaj način uzgoja riba u fabrikama raste, iako dolazi s nekim komplikacijama.
Postoji široko rasprostranjena troska o utjecaju ribolovnih farmi na okoliš. Ove farme proizvode obilnu količinu otpada koji može zagađivati vodu i odrično utjecati na druge oceaničke bića. Postoji i rizik da se bolesti brzo šire među ovim ribama jer su držane tako blizu jedna drugoj.
Na tim ribolovnim farmama, morski stijepac proizvodi se u velikim serijama kako bi se riba mogla dostavljati trgovinama i restoranima. Ribe često su sužene u cisterne ili kaveze gdje im je malo mjesta za plivanje. Daju im se posebne hrane koje ih pomažu da rastu brže, a to može utjecati na njihovo zdravlje.
Jeljenje ribe iz tvornica predstavlja zdravstvene rizike. Neke ribe dobivaju antibiotike kako bi se sprečila bolest, a ti mogu biti prisutni u ribi koju ljudi konzumiraju. Također, u vodi koju ribe pucaju mogu biti i toksične tvari, a te mogu biti opasne i za ljude.
Će poboljšane tehnike biti korisne akvakulturi? Drugi vjeruju da postoji ekološkije prijateljski i zdraviji način uzgoja riba. Ribnjaci mogu smanjiti svoj utjecaj na okoliš krmitanjem riba prirodnim sastojcima poput alge i dajući im prostor za plivanje.
