Plavi pastrv je riba koja se gaji. To je jarko obojenariba pronađena u rijekama i jezerima. Gajenje plavog pastrva omogućuje pojedincima da te ribe uzgoje na sigurni i prijateljski način za jest.
Ugođanje pastrve implikuje hormonsku terapiju unutar čekića ili baca. Ribama se daju krošne od ribljeg brašna, sojabina i drugih sastojaka. Čekići ili bace također moraju imati čistu vodu i odgovarajuću temperaturu za ribe, jer bolesne ripe povrat su na stari normalni stanje. Paštirji također moraju osigurati da ripe imaju dovoljno kisika za disanje.
Izraštavanje rižnog šešula na ekološki odgovoran način znači brinuti o okolišu prilikom dobivanja hrane za stol. To znači razmišljati o tome kako koriste prirodne resurse i ne štetiti okolišu. Reciklirana voda i organska hrana mogu se koristiti od strane farmera kako bi se smanjio otpad i održao čisti vode. Također mogu rasprostranjivati biljke i travu oko farme kako bi pomažili divljem životinjskom svijetu.
Farmerima je potrebno redovito provjeravati kvalitet vode i temperaturu bazena kako bi izgajivali zdrave rižne šešule. Također moraju osigurati da su ribe dovoljno hrane i da nisu pod stresom. Bolesnosti se mogu sprečiti održavanjem čistoće u bazenima ili jezerima te pružanjem prikladne ishrane ribama. Jednako je važno voditi zapise o tome kako ribe stariju i ostaju zdrave.
Gajenje plavog pastrva koristi gajiteljima i njihovim zajednicama. Gajitelji mogu zaraditi novac i podržati svoje obitelji prodajući ribe trgovinama i restoranima. Gajenje plavog pastrva također može stvoriti neke poslove i biti korisno lokalnoj ekonomiji. To je pouzdan izvor hrane i prihoda za ljude u seljskim područjima.
Gajenju plavog pastrva pripadaju i problemi, jedan od kojih je bolest. Spriječavanje bolesti i vakciniranje riba te čišćina pomažu gajiteljima da zaustave bolesti. Upravljanje vodom i otpadom s farme je još jedan izazov. Stoga je jedno rješenje reciklirati vodu ili upravljati obradom otpada kako bi se podržali gajitelji, a to će služiti ekosustavu. Ako gajitelji mogu riješiti ove probleme, osigurati će uspješno gajenje plavog pastrva.
