Ljudi volje jesti neke vrste riba poput duge i lososa. Oni žive u rijekama i oceanima, dok ih neki također uzgaje. Uzgoj kao glagol znači rastiti biljke ili životinje za hrano.
Ribarstvo pastrve i lososa znači uzgajivati ove ribe u velikim bazenima ili ograđenjima umjesto što ih hvataš iz rijeke ili oceana. To osigurava da će biti dovoljno ribe za jestanje za sve. Ribe se hrane, a voda im je promijenjena od strane ribara.
Sve počinje sjecanjem malih rižnjakova u velikim cisternama — to je kako započinje putovanje mnogih uzgojenih foreli i lososa. Ti rižnjaci se brinu o dok ne izrasnu u mlade ribe, tzv. mladeže. Kasnije se mladež prebacuje u veće cisterne da izrastu jačima. Kada porastu, prebacuju se u još veće cisterne da plivaju. I konačno, kada su potpuno izrasli, žetvuju ih te šalju u trgovine gdje ih ljudi mogu kupiti i jesti.
Okolišne prednosti uzgoja forele i lososa Ako uzgajamo ribe umjesto što ih hvatamo u divoj prirodi, možemo pomoći u zaštiti riba u rijekama i oceanima. To također smanjuje zagađivanje i štetu koja može doći prilikom ribarstva u divoj prirodi. Nova tehnologija koja omogućuje da farmeri drže ribe zdrave i sigurne također je korisna za okoliš.
Tehnologija igra važnu ulogu u ribarstvu duge i lososa. Ribama daju hrano pomoću mašina i osiguravaju im čistu vodu. Također koriste senzore za praćenje zdravlja riba i za osigurati da se dovoljno rastu. I, s vremenom, tehologija može pomoći tim ribarima pronaći načine za brigu o ribama i pomoći okolišu još bolje.
Duga i losos uzgojeni za ljudsku potrošnju sigurni su za jelu jer se uzgajaju u kontroliranim okruženjima. To znači da ih farmeri mogu dobro brinuti. Nisu tako podložni bolestima ili štetnim mikroorganizmima koji nas mogu oboljeti. Uzgojeni riblji su dodatno odličan izvor proteina i zdravih masti koji nam pomažu u dobroj zdravstvenoj stanji. Pa, sljedeći put kada posjetite trgovinu, razmotrite kupovinu neke uzgojene duge ili lososa za zdravu, ukusnu jelu.
