Ribarstvo je ključna industrija koja doprinosi prehrani ljudi diljem svijeta. Volimo misliti da u Wolize-u radimo na boljoj proizvodnji ribe. To postižemo tako što sve faze od uzgoja ribe do njihovog uvođenja na tržište čine transparentnim i glatkim. Na taj način, svatko može vidjeti kako se riba uzgaja, a također vidjeti da su uzgajani zdravi i svježi. Volimo biti transparentni i dopustiti našim kupcima da znaju kako sve to funkcionira, osjećamo da je to ono što gradi povjerenje. Pogledajmo zašto je transparentna ribogojstvo dobra i kako možemo osigurati kontrolu kvalitete u cijelom procesu
Koje su glavne prednosti uzgoja staklenih riba
Prozirna proizvodnja ribe da svatko može vidjeti kako se uzgaja, od samog početka kada su plodovi do sada kada dolaze na tržište. Jedan veliki plus za ovo je da inspirira povjerenje. Kad kupci točno znaju odakle dolazi njihova riba i kako je uzgajana, osjećaju se sigurnijim stavljajući je u usta. Žele biti sigurni da su ribe zdrave i odgojene u dobrom okruženju. Ako, na primjer, ljudi vide da mi u Wolize-u zaista brinemo o životnim uvjetima njihovih riba, oni će vjerovatnije kupiti od nas. Druga prednost je bolja kvaliteta. Ako smo transparentni u vezi našeg proizvodnog procesa, moramo podizati bar. Zato nas zanima što ribe jedu, koliko je voda čista i koliko se o njima dobro brine. Na primjer, ako vidimo greške tijekom proizvodnje, možemo ih brzo popraviti. A to znači i jaču ribu i zadovoljne kupce. Konačno, transparentnost može privući još više kupaca. Ljudi znaju da su naše ribe dobro zbrinute, i kad se ponašamo pravedno, oni će vjerojatno više skupljati naše ribe nego nečije druge. To nije samo prodaja, to je pružanje proizvoda koji se mogu osjećati dobro jesti. Dakle, što? proizvodnja riba transparentnost je u konačnici o povjerenju, kvaliteti i privlačenju kupaca
Kontrola kvalitete od mliječnih stoka do tržišta
Proizvodnja ribe i kontrola kvalitete Proizvodnja ribe igra važnu ulogu u životnim sredstvima ljudi. U Wolizeu imamo stroge procese kako bismo osigurali da se sve radi ispravno. Počinje s broda, ribama koje smo odabrali da uzgajamo kako bi stvorile nove ribe. Izaberemo najbolje plodove kako bismo osigurali da je sljedeća generacija snažna i zdrava. To će značiti obavezno provjeravanje njihovog zdravlja i genetika. Zatim ribimo potomstvo i pratimo rast tih riba nakon razmnožavanja. Mi inspiriraju njihovo okruženje, uključujući kvalitet vode, hrane i prostora. Pregledamo ponašanje kao što pratimo vodu, kaže Gruber. To pomaže da se ribe održavaju zdrave. Kada je riječ o ribolovu, imamo vrlo jasne upute. Pobrinut ćemo se da se ribom pravilno rukovodi i da je držimo na odgovarajućoj temperaturi. To im pomaže da ostanu svježe. Također, nakon što ih vidimo, provjerimo da li su u skladu s našim specifikacijama prije nego što ih odvedemo na tržište. Pregledamo ga za bolesti ili kvalitete pitanja. Ako nešto nije u redu, ne prodajemo te ribe. Također zapisujemo sve što radimo. To ga stavlja u "file" za kad sumnjamo gdje je naša riba bila. Naša je misija da osiguramo da je svaka riba koju isporučujemo iz našeg objekta najbolja koja može biti. Možemo ljudima ponuditi ribu kojoj vjeruju i uživaju ako njome upravljamo s kvalitetnom kontrolom od početka do kraja.
Koje su kriteriji za odabir gornje kvalitete za proizvodnju?
Vrlo je važno odabrati odgovarajuće plodove za dobru ribu proizvodnja - Što? Reproduktivne ribe su obično odrasle ribe koje se ne uzgajaju za jelo, već za proizvodnju ribe ili pečenke. Morate pažljivo birati svoju plodnu stabljaku... izaberite velike, zdrave, fit i jake ribe. Prvo ispitajte ribe na znakove bolesti, poput oštećenja ili neuobičajenog plivanja. Zdravim plodovima. Trebali bi imati svijetle boje i biti aktivni u vodi. Također je najbolje odabrati ribe dobre loze. To uključuje traženje ribe čiji su roditelji bili također zdravi i snažni. Možete pitati druge farmere ili provjeriti evidenciju o obiteljskoj povijesti ove ribe.
Još jedna važna stvar koju treba uzeti u obzir je veličina ribe. Abbey's Conner: Veće ribe u mnogim slučajevima proizvode više jaja i to će stvoriti više ribe. No, ne radi se samo o veličini; godina ribe je također faktor. Najbolje je odabrati zrele ribe, ali ne i stare. To je doba kada su u vrhuncu reproduktivne sposobnosti. Uzmite u obzir vrstu ribe koju želite proizvesti prilikom izbora svoje vrste. Ne postoje jednake vrste riba. Na primjer, ako želite uzgajati tilapia, morate odabrati najbolje tilapia reproduktivne stoke za vaš sistem uzgajanja jer mogu brzo rasti i lako se prilagoditi okolini koja je dostupna. Ovdje u Wolizeu, naš prioritet je nabaviti plodove koji odgovaraju ovim zahtjevima i koji su najbolja kvaliteta ribe dostupne.
Gdje možete nabaviti svježe riblje proizvode za veleprodaju?
Pronaći svježu ribu za veleprodaju je izazov, ali postoji nekoliko dobrih mjesta za traženje. Prvo, postoje dobre mogućnosti na lokalnim ribljim tržištima. Na ovim tržištima je puno bradavice uhvaćene u oceanu ili svježe iz rijeka. Možete se povezati s lokalnim ribarima, što bi moglo dovesti do povoljnih cijena i kvalitetne ribe. Možete se također obratiti lokalnim ribarskim farmama. U skladu s člankom 3. stavkom 1. To osigurava da ribe nisu zaražene i da su bezbedne za jelo. Možete čak nabaviti svježe riblje proizvode koji odgovaraju vašim operacijama radeći direktno s tim farmama
Možda biste također trebali provjeriti bilo koje online tržište koje povezuje ljude koji kupuju i prodaju riblje proizvode. Također možete naručiti ribu izravno od dobavljača i poslati je, naručivanje preko interneta nije ništa novo. To bi vam moglo uštedjeti vrijeme i dati vam priliku da pronađete širi asortiman riba. Kvalitet je važan pri nabavci ribe. Tražite izvore koji su poznati po svojim dobrim praksama i svježoj kvaliteti proizvoda koje prodaju. Ne zaboravite se raspitati kako se ribom upravlja i kako se ona čuva. Ribe su svježe i bezbedne za konzumiranje ako se pažljivo promovišu. Uspostavljanje skupine pouzdanih dobavljača ključno je za uspjeh veleprodajnih poslova. Ovdje u Wolize smo ponosni na isporuci niz kvalitetnih ribljih proizvoda koji su svježi i održivi, naš glavni cilj je da sve što trebate dostupno
Koji su uobičajeni problemi s kojima se suočavaju ribarstva i njihova rješenja
Ribolov je unosno poslovanje, ali i suočava se s nekoliko izazova. Jedan od takvih problema je riba -Bolje mi je. Kao što su ljudi skloni bolestima, tako izgleda i ribe, a bolesti se mogu lako širiti među njima u gužvi. Da bi se to spriječilo, ptice trebaju imati čistu vodu i dobru hranu. Kontroliranje kvalitete vode i redovito čistilo akvarija mogu pomoći u smanjenju rizika od bolesti. FINALE još bolje, pronalaženje veterinara koji se specijalizira za ribe može vam pomoći da uhvatite i liječite bilo kakve bolesti prije nego postanu ozbiljne
Drugi problem je kontrola okoliša u kojem se ribe uzgajaju. Ribe zahtijevaju određene temperature, razine kisika i prostor za rast, a zatvoreni sustav koji možete stvoriti kod kuće često je idealan za ispunjavanje tih potreba. Međutim, ako se ne sprovode u odgovarajućim uvjetima, može dovesti do slabog rasta i čak smrti. Jedan od načina da se to izbjegne jest ulaganje u sustave za praćenje, koji nadgledaju temperaturu i kvalitetu vode. To vam omogućuje da napravite sve promjene položaja potrebne za udobnost ribe.
Konačno, tržište ribe može biti konkurentno. Mnogi poljoprivrednici žele prodati svoju ribu, pa može biti teško pronaći kupce. Da biste se razlikovali, morate se fokusirati na kvalitetu i izgraditi brend. U Wolizeu nastojimo biti poznati po visokokvalitetnoj, ukusnoj ribi. To nam omogućuje da privučemo klijente koji pošteno plaćaju. U skladu s člankom 3. stavkom 2. točkom (a) ovog članka, ribolovni sektor može se koristiti za proizvodnju i razvoj održive ribarstva.