Razumijevanje procesa od oceana do tanjura
Morska hrana putuje iz mora, gdje ribari love ribu, rakove, škampove i druge morske stanovnike. Lovi se pomoću brodova, mreža i zamki, a zatim se prevozi na obalu. Morska hrana se zatim dovodi u tvornice obrade gdje se čisti, pakira i šalje u trgovine i restorane. Na kraju, ta je morska hrana na našim tanjurima i u našim ustima.
Praćenje unazad daje povjerenje u proizvode od morske hrane
Pronalazivost je jedna od onih riječi koje znače da znate odakle nešto dolazi i kako je došlo tamo gdje je sada. Praćenje putanje morskih plodova ključno je za sprječavanje potrošača da slučajno unesu opasnu, nezdravu i neodrživu hranu. Prateći lanac opskrbe morskim plodovima od oceana do tanjura, možemo osigurati da su morski plodovi ulovljeni ili uzgajani odgovorno, bez štete za okoliš i bez ugrožavanja vrsta. Ova transparentnost izaziva povjerenje u proizvode s morskim plodovima, a to povjerenje će potrošače učiniti sigurnima u izboru morskih plodova kojima mogu vjerovati.
Potrošači traže transparentnost u izvorima ribe
Mi kao potrošači možemo zagovarati takvu transparentnost u nabavi morskih plodova. To znači da možemo početi postavljati pitanja o podrijetlu naših morskih plodova, načinu na koji su ulovljeni ili uzgajani te jesu li održivi. Postavljanjem tih pitanja i biranjem proizvoda morskih plodova koji su transparentni i praćivi, svi zajedno možemo podržati odgovorno ribolovljenje i uzgoj ribe te pridonijeti zaštiti naših oceana za buduće generacije. Ako potrošači počnu zahtijevati transparentnost u nabavi morskih plodova, tada će biti u najboljem interesu poduzeća i poslovnih subjekata da je nude, čime će široko generirati povjerenje i samopouzdanje u svoje ponude.
Razvijanje povjerenja, transparentnih lanaca opskrbe
Ustaljanje povjerenja; kroz transparentne opskrbne lance, ključno je za održivost naših izvora morskih plodova i zdravlje naših oceana. Kada su tvrtke i poslovni subjekti transparentni u pogledu porijekla morskih plodova i načina kako su ulovljeni ili uzgajani, potrošači mogu donijeti informirane odluke, što im omogućuje da svojim kupovinama podrže odgovorne i održive prakse. Transparentni opskrbni lanci omogućuju brendu da dokaže svoju ekološku i društvenu odgovornost – brendu koji cijene potrošači i investitori koji vrednuju transparentnost i održivost.
Osiguravanje održivosti morskih plodova kroz transparentnost
Za sveGA, akvaponika transparentnost stvara povjerenje u lancu opskrbe morskim plodovima tako što pokazuje što kupujemo kao morske plodove, odakle dolaze i tko ih je ulovio ili uzgajao. Prati morske plodove – praćenje morskih plodova od oceana do tanjura. Vraća proizvode natrag do izvora. Ribolovna poduzeća će uskladiti transparentnost, gradeći povjerenje. "Vjerovanje da je more beskonačno, koje je uvijek imao običan čovjek, puno je manje opravdano od vjerovanja u ravnu zemlju za koje su se kažnjavali, baš poput gladovanja između dva ruba pira; jer čuvar je sam vrhovnik."
