Akuakultur merujuk pada budidaya ikan dan organisme lain yang hidup di air. Ini adalah cara yang menyenangkan untuk menanam makanan tepat di tengah kota. Kita melakukan ini di ruang perkotaan, seperti di kota-kota besar, dan disebut akuakultur perkotaan. Ini juga mempermudah penduduk kota mendapatkan ikan segar. Mari kita pelajari bagaimana akuakultur perkotaan mengubah produksi pangan dan membawa ikan segar kepada penduduk perkotaan.
Akuakultur perkotaan adalah sistem inovatif yang semakin berkembang untuk menanam makanan yang dapat ramah lingkungan. Artinya, kita bisa memproduksi ikan secara berkelanjutan tanpa memengaruhi lingkungan atau mengonsumsi terlalu banyak sumber daya. Kita bisa mengurangi jarak transportasi yang diperlukan makanan untuk mencapai kita dengan memelihara ikan langsung di kota. Hal itu membantu mengurangi polusi yang terlibat dalam pengiriman makanan di seluruh dunia, yang merupakan hal baik bagi planet kita. Orang-orang mulai dengan cepat mengenali nilai yang dapat diberikan akuakultur perkotaan.
Akuakultur perkotaan juga dapat berkontribusi membuat kota lebih indah dan hijau. Mengubah lahan kosong, atap, atau bangunan yang tidak terawat menjadi peternakan ikan dapat membangkitkan kembali lanskap perkotaan. Ini bisa membuka jalan untuk menciptakan lebih banyak ruang hijau, yang pada gilirannya dapat menghasilkan udara yang lebih bersih dan membuat kota menjadi tempat yang lebih baik untuk tinggal. Jadi bayangkan saja, kamu berjalan di jalan dan melihat tangki-tangki di mana ikan berenang tepat di tengah kota, seru kan!
Faktanya, sebagian besar makanan kita dihasilkan oleh peternakan yang terletak pada jarak yang cukup jauh dari daerah perkotaan. Itu artinya makanan harus menempuh jarak yang panjang sebelum sampai di meja kita. Akuakultur perkotaan sedang mengubah hal tersebut dengan memindahkan produksi pangan lebih dekat ke tempat orang tinggal. Kita akan mengurangi waktu dan energi yang diperlukan untuk mengantarkan makanan kepada kita dengan menumbuhkan ikan di tempat kita membutuhkannya, yaitu di kota. Ini sangat penting karena semakin banyak orang yang hidup di planet kita dan sumber daya semakin terbatas. Produksi pangan yang lebih baik dan lebih efisien.
Akuakultur perkotaan sedang berkembang, karena semakin banyak orang yang menyadari keuntungan yang dapat diberikannya. Tidak hanya ikan segar yang relatif mudah didapatkan oleh penduduk kota, tetapi juga membantu mengurangi kerusakan pada lingkungan. Akuakultur perkotaan adalah solusi yang menjanjikan saat kita mencari cara untuk memberi makan jutaan lebih banyak orang tanpa merusak planet ini. Perkembangan terbaru membuat akuakultur perkotaan semakin efisien dan hemat biaya, menjadikannya solusi yang menarik bagi kota-kota yang ingin meningkatkan keamanan pangan dan keberlanjutan.
