×

Viltu vita afleiðingar af því hvað þú borðar af sjávarmataræfinum? Þetta eru spurning sem allt fleiri spyrja sig. Þeir vilja skilja hvernig sjávarmatinn fer frá sjónum á borðið þeirra. Þetta kallast opnleiki og er mikilvægt fyrir fólk þegar það kaupir sjávarmat.

Af hverju heldur fólk að það ætti að bregðast við því hvað það borðar af sjávarmataræfinum?

Fólk vill vita að sjávarmatinn sem það borðar sé öruggur og umhverfisvænur. „Þegar fyrirtæki leggja sér í þessa átt, þá gera þeir það á réttan hátt,“ sagði hann með tilliti til að kaupa sjávarmat. Það er að segja að veiða eða uppeldi fiska á náttúruvænan hátt. Þegar neytendur eru viss um þetta geta þeir tekið vald um það hvað þeir borða þegar þeir kaupa sjávarmat.

Hvað spyr fólk um þegar það leitir að frekari upplýsingum um sjávarmat?

Verðmæti eru að tala! Þeir eru að skrifa bréf, undirritaður undirskriftalistum og taka þátt í ásökunum sem krefjast þess að fyrirtæki veiti meiri upplýsingar. Með því að hækka röddina sína sýna þeir að þeim er um hátt að þar sem sjávarafurðir þeirra kemur frá. Það er að gera fyrirtæki opnari um aðferðir sínar og sýna að þau vilja vera góðir borgarar.

Af hverju er viðskiptavinum um þar sem sjávarafurðir þeirra kemur frá?

Það eru margir neyðsinnir sem eru bara nýjir þar sem fiskurinn þeirra var fanginn eða uppúrvekstur, hvernig hann var vinninn út og fluttur í verslunina eða veitingastaðinn þeirra. Með því að læra um þann ferðalag geta neyðsinnir tekið fyrirheitin ákvarðanir um hvert sjávarafurðir sem þeir kaupa. Þeir geta atkvæðað með veskjunni sinni fyrir fyrirtæki sem eru opinber og forðast þau sem það eru ekki.

Af hverju er fólki um þar sem sjávarafurðir þeirra kemur frá?

Þegar kemur að matnum sem fólk borðar þá er það traust sem það vill hafa. Fólk getur verið viss um að sjámatinn sé öruggur og ekki skaðlegur ef það veit hvar hann kemur frá. Þeir vilja einnig styðja hagsmunið og ábyrg starfsemi. Með því að krefjast þess að vita hvar sjámatinn kemur frá eru þeir sýnir áhuga á sjónum og vinnurunum sem fá eða rækta fiskinn.

hvernig er gegnsæi breytt því sem fólk kaupir?

Gegnsæi skiptir máli fyrir þá sem ákveða hvaða sjámat þeir kaupa. Þegar fyrirtæki segja viðskiptavönum frá hverju þeir fá sjámatinn sinn frá eru viðskiptavinir meira líklegir til að kaupa vöruna þeirra. Það er vegna þess að þeir trúi á að sjámatinn sé af hárri gæði og framleiddur á ábyrgan hátt. Með gegnsæi geta fyrirtæki vunnið fleiri viðskiptavini og sannað að það brenni fyrir fólk og heimilið okkar.

Í stuttu máli, fiskifeykir þar eru fleiri og fleiri sem vilja vita uppruna sjávarafurða. Þegar fyrirtæki eru óhlynnileg gagnvart viðskurðurum sínum um hvernig á að ná í sjávarafurðir geta þau sýnt fram á traust um gildi sín og sýnt fram á að þau taki umhverfisvandamál alvarlega. Þannig, í næstu kaupum þínum á sjávarafurðum, ekki gleyma að spyrja um upprunann. 3.Stuðliðu við fyrirtæki sem eru opinn fyrir því hvað þau eru að gera. Við ættum að tryggja okkur að sjávarafurðirnar okkar séu ekki aðeins góðar í munninum heldur einnig góðar fyrir heilsu okkar og plöntuna. Hafðu áhuga og hafðu áfram að stilla spurningar um sjávarafurðaiðnaðinn!