日本でのウナギの養殖について聞いたことがありますか？それは何年も続いている、非常にユニークなものです！日本から最も美味しいお菓子の一つで、現地でも人気のある食べ物がウナギです。ウナギは主に夏に食べられ、特に Grill されたウナギが皿に運ばれるとき、多くの人々によればとてもおいしいです！ウナギは多くの料理で美しく使われています。
日本で必ずやらなければならないことの一つはウナギの養殖です。ウナギの養殖は、何世代にもわたる一部の家族にとって、彼らが非常に誇りを持っている仕事です。今では、彼らはウナギを育て、世話をする方法についてかなり詳しく知っています。しかし、ウナギを育てるのは本当に困難で、多くの努力が必要ですが、いずれにせよ、人々のために美味しい健康食として報われます。
もちろん、ウナギを育てるのは簡単な仕事ではありません。それは水槽で世話をする最も難しいことの一つであり、大きな注意、時間、そして知識が必要です。ウナギ農家はまず、ウナギの子供たち、いわゆるエルバースを川や特別な孵化場から入手します。非常に小さいため、農家はエルバースを慎重に扱う必要があります。
最後に、エルバースは集められ、水が張られたタンクに入れられます。農家はこれらのタンクで小魚やエビを与え、未成熟なロブスター達が大きく逞しく成長できるようにします。農家はタンクを常にチェックし、ウナギの生産に最適な水質と温度を保っています。
ウナギが大きくなると、彼らは周りを泳ぎ回るスペースがある大きな水槽に移動されます。農家はウナギの食事を調整して、さらに驚くべき成長を促します。最後に（そして十分な成熟度を得た後）、ウナギは水槽から外の池に移され、動き回るスペースが与えられます。これらの養魚場で、ウナギは美味しく食べるための素晴らしい脂肪層を蓄えます。
一部の農家は、ウナギに夏だと錯覚させるために特別なライトを年中点灯させています。これら二つの方法により、ウナギ農家はウナギをより早く育て、ほとんどの場合に必要とされる年間を通じたジャンボウナギの供給を確保し、同時に絶滅から保護することもできます。
同時に、ウナギは日本の遺産や伝統の重要な要素です。日本では江戸時代から食べられてきました。それは文化の深さを示しており、なぜ伝統的な職業を守る必要があるのかを物語っています。日本のウナギ養殖場は、水産養殖を通じて私たちを過去と結びつけながら、現在に美味しい食事を提供しています。
包括的な水産養殖計画を提供でき、スキームの設計、設備予算計画の構成、設備の設置など多くの側面をカバーしています。これは、通常の企業が提供できない、全体的な水産養殖事業の実行に更好地助けることができます。
私たちはISO9001、ISO22000、COAなどの認証を取得しており、47カ国に製品を提供し、3000立方メートルを超える22の大規模・大量プロジェクトを開発しました。私たちの養殖システムは、112の国と地域でエビや魚を生産しています。
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