Tilapia farming

ティラピアはアフリカ原産の熱帯魚で、世界中で広く養殖されている人気の水産養殖種です。ティラピアは雑食性で、成長が速く、適応力が強く、病気のリスクが低く、雄の繁殖率と集団生産量が高く、肉質も優れています。これは国連食糧農業機関（FAO）が推奨する高品質な水産養殖種です。市場見通しが明るいため、ティラピアは現在の水産養殖、特に淡水養殖において主要な品種となっています。亜鉛メッキ帆布製の魚池でこのような水産養殖品を育てる際には、どのような要因を考慮すべきでしょうか？

生物は光と水を必要とする。したがって、帆布製の魚池の設置場所を選ぶ際には、排水性が良好で、日当たりがよく、水質が良くて汚染のない場所が望ましい。これらの要件は、従来の魚池にも、新しい亜鉛メッキ帆布製魚池にも共通して考慮されなければならない。ティラピア用の池は一般的に水深1.8メートルから2.5メートルの範囲で設計される。鍋形の底を掘り、魚用トイレ（排泄物収集装置）と排水パイプを設置する。この鍋形帆布池底の目的は、排泄物を魚用トイレへ沈殿させやすくし、排水を容易にするとともに、亜硝酸やアンモニア態窒素の発生を抑えることにある。

酸素は養殖にも不可欠であるため、ティラピアの養殖設備にはエアレーターや水中酸素供給装置を装備することができる。ティラピアは比較的低酸素に耐性があるものの、窒息点は0.07～0.23 mg/Lで、溶存酸素量が1.6 mg/L程度でも生存可能である。しかし、日常の管理や点検中にティラピアが低酸素状態にあることがわかった場合は、直ちに酸素供給装置を使用すべきである。この措置は伝統的な池での養殖においても不可欠である。

キャンバス製の魚池で再循環水を用いた養殖モデルは、魚池内の水を清潔に保つことができます。養殖用水の水質は養殖に比較的大きな影響を与えます。毎日ティラピアに餌を与えた後は、残った餌をすみやかに回収する必要があります。日常的にも、下水を適切なタイミングで排出し、ティラピアの排泄物を取り除くことで、これらの廃棄物がキャンバス製の魚池内で腐敗・劣化して水質を損なうのを防ぐ必要があります。キャンバス製の魚池内に廃棄物が蓄積すると、水中のアンモニウム態窒素（アンモニア窒素）と亜硝酸塩が過剰になります。アンモニア窒素と亜硝酸塩が魚に与える影響には、魚の組織の免疫システムを破壊し、抵抗力を低下させることが含まれます。アンモニア窒素中毒になると、魚の摂食量が減少し、成長が遅れます。亜硝酸塩の含有量が過剰になると、魚の鰓組織に病変が生じ、呼吸困難に陥り、最悪の場合死に至ることもあります。