ອາຄານສະຫວັນນະເມືອງແມ່ນຄຳສັບທີ່ຫຼາຍຄົນເຂົ້າໃຈວ່າ ເປັນການເພີ່ມພົບປາແລະສັດນໍ້າທີ່ມີຂະໜາດໃຫຍ່. ທ່ານເคີຍຄິດບໍ່ວ່າປາທັງໝົດທີ່ຮ້ານຂາຍຫມົດມາຈາກບ່ອນໃດ? ມັນຫຼາຍແມ່ນຖືກເພີ່ມພົບໃນໜ່ວຍການເພີ່ມພົບທີ່ມີອຸປະກອນໃຫຍ່, ໂດຍປາຈະຖືກເພີ່ມພົບໃນຕັ້ງຫຼັກຫຼືອຸປະກອນ. ໄວ້ໄປເບິ່ງກັນວ່າສັດນໍ້າທີ່ຖືກເພີ່ມພົບຫຼາຍຈະຖືກຜະລິດແນວໃດ!
ໃນອາຄານສະຫວັນນະເມືອງ, (ຈຳນວນຫຼາຍ) ปາຊົນຈາກປາຊາລ, ຕິລາເປຍ, ຫາຍກວ່າປາກູ້, ແມ່ນຖືກເພີ່ມພົບເພື່ອສັງຄົມກັບຄວາມຕ້ອງການປາທີ່ສູງ. ປາເຫຼົ່ານີ້ຖືກຮັກສາໃນທີ່ໜັງສິ່ງພິเศษ, ໂດຍມີອາຫານພິເສດແລະສະຖານະທີ່ເໝືອນກັນເພື່ອໃຫ້ປາເພີ່ມຂຶ້ນໄວ. ມັນເປັນໂຮງແຮມປາໃຫຍ່, ໂດຍທຸກໆສິ່ງຖືກເຮັດເພື່ອສັງຄົມກັບສຸຂະພາບຂອງປາແລະເປັນການເປີດຂາຍໃຫ້ລູກຄ້າ.
ການผลิตສັດນ້ຳຫຼາຍແມ່ນຄົນທີ່ສຳຄັນຕໍ່ການອາຫານຂອງຄົນເປົ່າໂລກ ແຕ່ກໍ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການເຮັດໃນລູກ່າວທີ່ບໍ່ໄດ້ຍົກຍ້າຍສະພາບແວດລ້ອມ. ອາຫານສັດນ້ຳທີ່ຖືກຈັດການຢ່າງເປັນມິດຕະພາບ ແມ່ນການບໍ່ສູญສັ້ງເຊິ່ງບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ສັດນ້ຳເສຍຄວາມເປັນธรรมชาດ. ມັນເຫລົ່ານີ້ເປັນການທີ່ພວກເຮົາສາມາດກິນອາຫານທີ່ມີລົດຫຼາຍໄປອີກຫຼາຍປີ ເວລາທີ່ບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ປະເທດແລະແມ່ນ້ຳທີ່ສັດນ້ຳຢູ່ເສຍຄວາມເປັນธรรมชาດ.
ໃນປີທີ່ຜ່ານມາ, ຕິດຕາມສິ່ງໃໝ່ໄດ້ປ່ຽນແປງການເຮັດອາຫານສັດນ້ຳ. ຜູ້ເຮັດກຳລັງເຮັດສິ່ງທີ່ເຂົ້າໃຈ ເພື່ອທຶນຄວາມສຸກສາດຂອງນ້ຳ, ເອົາເຂົ້າໃຫ້ສັດນ້ຳ ແລະ ບໍ່ສູญສັ້ງ. ການປ່ຽນແປງເຫລົ່ານີ້ເພີ່ມຄວາມສຳເລັດໃນການຜະລິດອາຫານສັດນ້ຳ ແລະ ຕັໍ້ກຳລັງເຫຼືອງຜົນກະທົບຂອງການເຮັດອາຫານສັດນ້ຳຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ.
ບັນຫາຂອງການເ孁ສັດນ້ຳໃນອຸຕະທິດແມ່ນການໃຊ້ອັນຕິບີໂຕຄື່ວໄປທົ່ວລະຫວ່ງ ເພື່ອຮັກษาສຸຂະພາບຂອງປາແລະປ້ອງກັນການແຜ່ຂອງເຊື້ອເຈັບ. ອັນຕິບີໂຕຊ່ວຍໃຫ້ປາສຸຂະພາບດີ, ແຕ່ຖ້າບໍ່ມີການໃຊ້ຢ່າງເປັນລູກແຈກ, ມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ມະນຸດເຈັບ. It’s not just drug resistance that is the top concern when it comes to fish and antibiotics. ທີ່ເປັນເລື່ອງສຳຄັນທີ່ສຸດແມ່ນການທີ່ອັນຕິບີໂຕສາມາດເຮັດໃຫ້ມະນຸດເຈັບ. ນັ่ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ເຮັດໃຫ້ການຈັດການການໃຊ້ອັນຕິບີໂຕຂອງນາງການເຫລືອງສຳຄັນ, ແລະ ພວກເຮົາຕ້ອງແນນຳໃຫ້ມີການກິນສັດນ້ຳທີ່ອາຫານແມ່ນສົງຄາມແລະບໍ່ມີເຊື້ອເຈັບ.
ກັບການກິນສັດນ້ຳທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນແລະການລ້ຽມລໍາສັດນ້ຳຫຼາຍກວ່າເຄີຍ, ບັນຫາຂອງທະເລຂອງພວກເຮົາແມ່ນເສົາ. ການປ່ຽນແປງຂອງอากາດ, ການລ້ຽມລໍາສັດນ້ຳ, ແລະການມັນເສຍແມ່ນບັນຫາທີ່ພວກເຮົາຕ້ອງຫາວິທີ່ແກ້ໄຂ ເພື່ອໃຫ້ການເຫລືອງສັດນ້ຳທີ່ສັນຕິພາບເຂົ້າມາເປັນໜຶ່ງຂອງອະນາຄົມພວກເຮົາ. ນຳເຫມືອງ, ຄົວຄົວມີອຸປະກອນໃໝ່ແລະຄວາມຮູ້ຈັກຄ່າຂອງການເຫລືອງສັນຕິພາບ ເຫຼົ່ານີ້ມີຄວາມສາມາດທີ່ຈະເພີ່ມຂຶ້ນແລະສຳເລັດ.
