Lain kali anda menyantap hidangan laut yang sedap, pertimbangkan dari mana ikan anda berasal. Adakah anda tahu bahawa beberapa ikan diternak secara kilang seperti ayam berbanding berenang bebas di lautan? Gaya penternakan ikan dalam kilang ini sedang meningkat, walaupun datang dengan beberapa komplikasi.
Terdapat kebimbangan meluas tentang kesan peladangan ikan di kilang terhadap alam sekitar. Ladang-ladang ini menghasilkan buangan yang luas yang boleh mencemari air dan mempengaruhi makhluk laut lain secara negatif. Terdapat juga risiko penyakit menyebar dengan pantas di antara ikan ini kerana mereka dipelihara begitu rapat bersama.
Di ladang ikan ini, hasil laut dihasilkan dalam jumlah besar supaya ikan boleh disediakan untuk menyuplai kedai dan restoran dengan ikan. Ikan-ikan ini sering dikemas ke dalam tangki atau kandang di mana mereka hanya mempunyai sedikit ruang untuk berenang. Mereka diberi makanan khas yang membantu mereka tumbuh lebih cepat, dan ini mungkin mempengaruhi kesihatan mereka.
Memakan ikan yang dipelihara di kilang membawa risiko kesihatan. Beberapa ikan diberi antibiotik untuk mengelakkan penyakit, dan bahan-bahan ini boleh hadir dalam ikan yang dimakan oleh manusia. Terdapat juga bahan beracun dalam air yang dikonsumsi oleh ikan, dan bahan-bahan ini boleh membahayakan manusia juga.
Adakah teknik yang diperbaiki akan memberi faedah kepada penternakan ikan? Sesetengah orang percaya bahawa terdapat kaedah yang lebih ramah alam dan sihat untuk membesarkan ikan. Ladang ikan boleh mengurangkan impak alam sekitar dengan memberi makanan bahan-bahan semulajadi seperti ganggang dan memberi ruang kepada mereka untuk berenang.
