Akuakultur industri adalah perkataan mewah yang bermaksud menumpu ikan dan haiwan laut lain secara besar-besaran. Adakah anda pernah memikirkan dari mana semua ikan di kedai raya itu datang? Banyak daripadanya ditanam di ladang besar di mana mereka dibesarkan dalam tangki atau tasik yang besar. Mari kita lihat lebih dekat bagaimana haiwan laut yang diproduksi secara masal dihasilkan!
Dalam akuakultur industri, ikan dalam jumlah besar seperti salmon, tilapia, hingga udang diternak untuk memenuhi permintaan tinggi akan ikan. Ikan-ikan ini dijaga di tempat khas di mana mereka diberi makanan khas dan keadaan yang sesuai untuk tumbuh dengan pantas. Ia seperti hotel ikan yang besar di mana segala-galanya dilakukan untuk memastikan ikan-ikan itu sihat dan disediakan untuk dijual kepada pelanggan.
Menghasilkan banyak hasil laut adalah perkara penting untuk memberi makan orang-orang di seluruh dunia, tetapi begitu juga dengan melakukan apa yang kita lakukan secara tidak merusakkan alam sekitar. Akuakultur yang lestari bermaksud tidak membuang-buang sumber dan tidak melukai habitat asli ikan. Ia bermaksud kita boleh terus menikmati hasil laut yang sedap selama bertahun-tahun tanpa melukai lautan dan sungai di mana ikan itu hidup.
Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, teknologi baru telah mengubah cara hasil laut ditanam sub. Peladang menggunakan kaedah pintar untuk menguji kualiti air, memberi makan ikan secara cerdas dan membuang lebih sedikit. Perubahan-perubahan ini meningkatkan pengeluaran hasil laut dan memberi faedah kepada alam sekitar dengan mengurangkan kesan akuakultur terhadap ekosistem.
Satu masalah dengan akuakultur industri adalah penggunaan meluas antibiotik untuk menjaga kesihatan ikan dan mencegah penyebaran penyakit. Antibiotik membantu menjaga ikan tetap sihat, tetapi jika tidak diberikan dengan bijak, ia boleh membuatkan manusia jatuh sakit. Bukan hanya ketahanan terhadap ubat yang menjadi kebimbangan utama apabila berhubung dengan ikan dan antibiotik. Oleh itu, sangat penting bagi peladang untuk mengawal penggunaan antibiotik dan untuk memastikan bahawa hasil laut yang kita makan adalah selamat dan bebas daripada jirim yang berbahaya.
Dengan pengambilan hasil laut yang semakin meningkat dan pancingan berlebihan yang lebih meluas daripada sebelumnya, masa depan lautan kita berisiko. Perubahan iklim, pancingan berlebihan dan pencemaran adalah beberapa halangan yang perlu kita selesaikan jika kita ingin menjadikan akuakultur yang lestari sebagai sebahagian daripada masa depan kita. Di pihak positif, alat baru dan penghargaan yang lebih baik terhadap nilai pendekatan lestari menawarkan peluang kepada industri ini untuk berkembang danjaya.
