မင်္ဂလာပါ၊ ငါးလေးများ! ဒီနေ့မှာ ငါတို့ ရေထဲမှာရှိသော အချက်အလက်များကို လေ့လာကြည့်ရအောင်။ ဒါကို ငါတို့ 'အမျှီးသားရေပြား' လို့ခေါ်ပါတယ်။ သင့်ရဲ့ အကြံစိုက်ငါးများနဲ့ ရေအစားအစာများက ဘယ်လိုလာတာလဲဆိုတာ မေးချင်ခဲ့လား? အမျှီးသားရေပြားမှာ အများစုက ထုတ်လုပ်ထားတယ်။ ဒါပေမယ့် ငါတို့ ပိုမိုလေ့လာကြည့်ရအောင်။
သဘာဝပိုင်းများတွင် လူကြီးမင်းခံစားမှုက ပြီးခဲ့တဲ့ နှစ်များအတွင်း အများကြီးလျှော့ချခဲ့ပြီး၊ ငါးနဲ့ ရေကောင်အစားအသောက်တွေအတွက် လူသို့အားလုံးရဲ့ လိုအပ်ချက်တွေက အားလုံးကို တိုးတက်စေခဲ့ပါတယ်။ ငါးလုပ်ငန်း (သဘာဝပိုင်းများအဖြစ်လည်း လူသိမျှသော) က ငါးနဲ့ အပင်တွေကို ကန်များ၊ တံခါးများ သို့မဟုတ် ရေကန်များထဲမှာ ကြီးထွားစေခြင်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒီလုပ်ငန်းမှာ ငါးနဲ့ ရေကောင်အစားအသောက်တွေကို ပိုမိုကျွမ်းကျင်စွာ လိုအပ်ချက်တွေကို ထိန်းသိမ်းနိုင်စေပါတယ်။
ရေကြီးလည်ပတ်မှု လုပ်ငန်းအတွက် အကောင်းဆုံးသော အချက်အချာများထဲမှ တစ်ခုမှာ ဒါဟာ ကျွန်ုပ်တို့၏ ရေကြီးများကို သိမ်းပို့ပေးနိုင်ပါတယ်။ အလားတူ ရေကြီးဝင်ရေကြီးထွက် လိုက်တဲ့ မျိုးရိုးများကို ချိုးဖောက်ခြင်းနှင့် နေရာပြောင်းလဲခြင်းက အခြားမျိုးရိုးများအတွက် ကျော်ကြားခြင်းကို ခက်ခဲစေပါတယ်။ ကောင်းမွန်သော ရေကြီးလည်ပတ်မှုကို လုပ်ဆောင်ခြင်းဖြင့် ကျွန်ုပ်တို့သည် အခြားမျိုးရိုးများကို ထောင်မှုပေးနိုင်ပြီး ရေကြီး၏ လျှို့ဝှက်သော ကျမ်းမျှုပ်မှုကို ကာကွယ်ပေးနိုင်ပါသည်။ ဒီနည်းလမ်းဖြင့် ကျွန်ုပ်တို့သည် နောက်ပိုင်းကြောင်းများအတွက် ရေကြီး၏ အံ့အားဖြင့် တွေ့ရှိနိုင်ပါမည်။
ရေကြီးလည်ပတ်မှုတွင် လုပ်ငန်းများသည် အလှမ်းလှပနှင့် မီးတောင်းကြားလျက်ရှိပါသည်။ လူကြီးမင်းများသည် ရေပြားလုပ်ငန်းကို ပိုမို ပတ်သက်သော ပတ်ဝန်းကျင်ကို ကာကွယ်ပေးနိုင်စေရန် အသစ်များကို တီထွင်ပြီး ထုတ်လုပ်နေပါသည်။ ဥပမာအားဖြင့် အချို့ရေပြားလုပ်ငန်းများသည် ရေကို ဖျော်ဖြာပေးသော စနစ်များကို အသုံးပြုပြီး အပိုင်းများကို ပိုမို ကာကွယ်ပေးနိုင်ပါသည်။ အခြားသော ရေပြားလုပ်ငန်းများသည် မြောက်ပြားများအား အစာပေးရန် ပတ်သက်သော နည်းလမ်းများကို အသုံးပြုနေပါသည်။ ရေကြီးလည်ပတ်မှု၏ အခြားမှာ လုပ်ဆောင်ခဲ့သော အလုပ်များသည် အသစ်များအတွက် နေရာပြောင်းလဲပေးမည်ဖြစ်ပါသည်။
အမျှီးသားအရည်အချင်းဖြစ်သည့် အရည်အချင်းကို ထိန်းသိမ်းရန်အတွက် ပြောင်းလဲနိုင်သည့် လမ်းကြောင်းများကို ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်စေရန် ရှိသည်။ ဒါဟာ ကမ္ဘာ့အတွက် နှင့် သူတို့ကို စားသောသူများအတွက် အရည်အချင်းဖြစ်သည်။ အရည်အချင်းဆိုင်များသည် Aquaculture Stewardship Council (ASC) သို့မဟုတ် Best Aquaculture Practices (BAP) အဖြစ် အဖွဲ့အစည်းများမှ သိမ်းဆည်းထားသည်။ ဒီမှာ ကျွန်ုပ်တို့သည် အားလုံးကို ဝယ်ယူလျှင်၊ အရည်အချင်းကို ပိုမိုထိန်းသိမ်းနိုင်ပါသည်။
