जलकृषि पनि, मछ्ली, चिंग्री र अन्य समुद्री भोजनलाई पानीमा उत्पादन गर्नको तकनीकी शब्द हो। यो ठूलो बाट एउटा खेत जस्तो छ, फरक यसले खेतो कसैंदैन, पानीमा जानाको उत्पादन गर्दैछ।” तपाईंले जिज्ञासु हुन सक्छ, तर किन जलकृषि? किनभने यो विस्तारित भएको विश्वलाई खाना पुर्याउन मद्दत गर्दछ। त्यसो भए, जलकृषि र यसले हामी सबैलाई कसरी फाइदेको हो त्यसबारे केही जान्न चलौ!
हामीलाई सबैलाई खाना पुर्याउनको रास्ता बाट्नु पर्दछ; अन्ततः प्रतिदिन नयाँ नयाँ मानिसहरू पैदा हुन्छन्। उत्तर जलकृषि हो, रमाइलो मछ्ली र चिंग्री उत्पादन गर्ने। हामी पानीमा यी रमाइलो जानाहरू उत्पादन गरेर सबैलाई खान भण्डाईर्थ्यौं। त्यसो भए, अर्को बार तपाईंले रमाइलो मछ्ली टैको वा चिंग्री खाने भइसकेको भएमा, बाकी सबैलाई पर्याप्त खाना भएको एउटा कारणमा जलकृषिलाई धन्यवाद दिन सक्छ।
स्थिरता: यो एक व्यापक शब्द हो, जसले हाम्रो पर्यावरणलाई आयोजन गर्ने र आन्दाजे उपरान्त स्वस्थ रूपमा राख्ने कुरालाई परिभाषित गर्दछ। मछ्ली खेतीमा, हामी पानी र अन्य जीवहरूलाई प्रदूषित वा क्षति दिने बिरुद्धमा केही राम्रो कार्यहरू गर्नु पर्दछ। हाम्रो कम्पनी, Wolize, मछ्ली उत्पादनमा पानी पुनः उपयोग र अपशिष्ट कम्छानी जस्ता स्थिर पद्धतिहरूलाई प्रयोग गर्दछ। यसले हाम्रो समुद्रको संरक्षणमा मद्दत गर्दछ र दशकहरू सम्म मछ्ली खाने अनुभवलाई राख्न मद्दत गर्दछ।
कहिले पनि मछ्लीको बारेमा विचार गर्थे कि यसलाई पानीबाट तपाईंको थालीमा पुग्न कति दूरी छ? जलचर खाद्यको यात्रा यसले शुरू हुन्छ मछ्ली वा झाडी कुन खेती गर्ने छ भनेर निर्धारण गर्दै। त्यसपछि यी जीवहरूलाई विशेष टंक वा तालहरूमा पालन र बढाउन गरिन्छ। जब तिनीहरू फरक आकारमा बढ्छन्, तिनीहरूलाई हार्वेस्ट गरिएका छन् र बाजारमा र रेस्तौरनहरूमा भेजिन्छ जहाँ हामी यसलाई आनन्दित गर्दैछौं। के यसको यात्रा तपाईंको रात्रिभोजनको थालीमा पुग्न त्यसपछि अद्भुत छैन?
समुद्री संरक्षण हो अन्तरिक्ष र यसमा बस्ने पशुहरूको रक्षागर्ने काम। जलचर खेती समुद्रबाट जंगली मछुआहरू पकड्ने आवश्यकतालाई घटाउने कारण यसको एउटा भाग हो। र सुरक्षित ठाउँमा मछुआ र चिमटाहरू फर्म गर्दै, हामी हाम्रो समुद्री संसाधन सुरक्षित राख्ने र समुद्री परिवेशको रक्षागर्न सक्छौं। Wolize समुद्री संरक्षणमा प्रतिबद्ध छ र प्रकृतिसँग एउटै समझौतामा रह्ने हाम्रो जलचर खेती सफल बनाउन प्रयास गर्दै छ।
जलचर खेतीमा आविष्कार: तकनीक निरन्तर बदलिन्छ जसले जलचर खेतीलाई धेरै रूपमा निर्भर बनाउँछ। ऑटोमेटिक खाद्य पुर्याउने प्रणाली, पानी पुन: उपयोग गर्ने तरिकाहरू, र मॉनिटरिङ डिभाइसहरू जसले हामीलाई धेरै निर्भर ढंगले समुद्री भोजन खरीद्न सहिलो बनाउँछ। यी आगमनहरूले हामीलाई अधिक मछुआ प्राप्त गर्न समर्थ बनाउँछ, जबकि हाम्रो पर्यावरण सुरक्षित राख्दछ। नयाँ तकनीकमा निवेश गर्दै, Wolize जलचर खेतीमा सुधार गर्न र सबैलाई उच्च गुणस्तरको समुद्री भोजन खरीद्न सक्षम बनाउन चाहन्छ।
