जापानीहरूले अंगूरा कसरी विशेष ढंगले हरितकर्मी गर्छन्? कई पीढीहरूले यस परम्परालाई जारी राख्छन्। यो जापानी अंगूराको हरितकर्मी गर्न हो। जापानमा खेतीहरू छन् जुनहरू अंगूरालाई रोख्छन् र तिनीहरूलाई बढी बढी हुन पर्नमा मद्दत गर्छन्। तर, यस विशेष अभ्यासबारे थप पनि जान्न चाहानुहुन्छ?
जापानी सल फसल पालन जापानमा प्राचीन कालदेखि चलिरहेको एक विशेषता हो। खेतीहरू सलहरूलाई पानीको ठुलो ठाउँमा पाल्छन्। वे सलहरूलाई उनीहरूलाई बढाउन मदद गर्ने विशेष आहार दिन्छन्। वे अनि सलहरूलाई घुस्योग्य रूपमा तैनात राख्ने र तिनीहरूलाई स्वस्थ रहन मद्दत गर्छन्।
पर्यावरणीय संरक्षण जापानी मूर्गाको खेतीको बाटो बन्न भएको थियो। किसानहरूले मूर्गाहरू पुग्छन् जहाँ उनीहरू बढ्दछन्। उनीहरूले प्राकृतिक पद्धतिहरूलाई प्रयोग गर्दछन् रोग र डाकौटीहरूको नियन्त्रण गर्न, त्यसोबाट मूर्गाहरू र पानीलाई विषमा नभई। यो प्रक्रिया मूर्गाको आबादीलाई पीढीहरूको लागि स्वस्थ र मजबूत राख्दछ।
एक जापानी मूर्गा एक छोटो बच्चाको रूपमा अपनो घर बनाउँछ। उसले सुरक्षित ठाउँमा गन्डा राख्छ र उसलाई पर्याप्त खाद्य र जगह प्रदान गर्छ। मूर्गाको विकासको फरक थरहरूमा प्रसंस्कृत भएको छ जबसम्म यसलाई हरव्न तयार भएको छ। यो यात्रा हामीलाई जीवित प्राणीहरूको देखभाल र संरक्षणको वास्तविक महत्व शिकाउँछ।
जापानमा, अंगूरा हरितकर्मी गर्नको अर्थ केवल अंगूरा हरितकर्मी गर्नबाट बढी छ, यसको अर्थ एक खाद्य परम्पराको संरक्षण गर्नै पनि छ। अंगूरा लामो समयदेखि जापानी भोजनमा प्रिय भोजन रहेको छ। तर, यस परम्पराले भविष्यका पीढीहरूलाई फाइदा पुग्न सुनिश्चित गर्नका लागि, जापानी खेतीहरूले स्वयं अंगूरा हरितकर्मी गर्न शुरू गरेका छन्। यस तरहको कौशल्यले आजसम्म जापानको संस्कृति र वंशावली जीवित राख्नमा पनि जिम्मेवारी उठाएको छ।
जापानी अंगूराको हरितकर्मी गर्न राष्ट्रिय समुदायहरूका लागि महत्वपूर्ण भूमिका खेल्दछ। यसले खेतीहरूलाई र अन्य कामगरहरूलाई काम प्रदान गर्दछ जुनहरू सहभागी बन्छन्। उत्पन्न अंगूराहरूलाई बाजारहरूमा र रेस्तौरेन्टहरूमा बिक्री गरिन्छ र यसले राष्ट्रिय क्षेत्रहरूमा पैसा आउन देखिन्छ। यसले जनहरूका जीवन समर्थन गर्दछ र यसले जापानको अर्थतन्त्रमा खपत गर्न लागि जनहरूलाई नेतृत्व दिन्छ।
