मानिसहरूले केही प्रकारका मछुआँहरू खान प्रेम गर्छन् जस्तै कि ट्राउट र सेल्मन। उनीहरू नदीहरू र समुद्रहरूमा बस्छन्, जबकि केही उनीहरूलाई फार्ममा पनि उत्पन्न गर्छन्। फार्म, क्रियापदको रूपमा, भोजनको लागि वनस्पतिहरू वा जन्तुहरू उत्पादन गर्नको अर्थ छ।
मछली पालन राष्ट्रीय रूपमा बड़ा टंकी वा केफाले मा यस मछलीहरूलाई पाल्नु हो, जसले नदी वा समुद्रबाट उनीहरूलाई पक्द गर्नुभन्दा बढि। यसले सबैलाई खान बाकी छ भनेर गर्दछ। मछलीहरूलाई खाद्य पदार्थ दिइन्छ र तिनीहरूको पानी खेतीकर्ताहरूले बदलिन्छ।
यो शुरू हुन्छ राम्रो टंकीमा छोटो मछिले को अण्डा उत्पन्न गर्दै — यसप्रकार पनि कई सज्जित ट्राउट र सेलमनको यात्रा शुरू हुन्छ। यी अण्डाहरूलाई विकसित हुन्छ भन्दा पहिले फ्राइ, एक छोटो मछिलाको रूपमा ध्यानबाट गरिन्छ। फ्राइहरूलाई पछि बढी मजबूत हुन्छन् भन्दै बढी टंकीमा ले जाइन्छ। जस्तो वय बढ्दै जान्छ, त्यसैगरि उनीहरूलाई बढी बढी टंकीमा ले जाइन्छ तासँग उनीहरूले चल्न सक्ने। अन्ततः, जब उनीहरू पूर्ण रूपमा बढ्दै छन्, तब उनीहरूलाई फर्मबाट बाजारमा भेजिन्छ जहाँ लोगले खान र खानको लागि खरीद्छन्।
ट्राउट र सेलमन फर्महरूका वातावरणिक लाभ यदि हामी मछिलाहरूलाई आजिविक ढंगले फर्ममा उत्पादन गर्दछौं भने, हामी नदीहरू र समुद्रहरूभित्रका मछिलाहरूलाई संरक्षण गर्न सक्छौं। यसले वन्य जीवनबाट मछिला पक्दा गर्ने दरम्यान घट्न सक्ने प्रदूषण र क्षति पनि कम गर्दछ। नविन तकनीकहरू जुन खेतीहरूले मछिलाहरूलाई स्वस्थ र सुरक्षित रूपमा राख्न सक्दछन्, यो पनि वातावरणको लागि लाभदायक छ।
तकनीकले मछुआँहरूको खेतीमा प्रभावशाली भूमिका राख्छ। उनीहरूले मछुआँहरूलाई यन्त्रहरूप्रयोग गरेर खाना दिन्छन् र उनीहरूले जल निष्पिष्ट राख्ने गर्छन्। उनीहरूले सेन्सरहरूप्रयोग गरेर मछुआँहरूको स्वास्थ्य पर्यवेक्षण गर्छन् र उनीहरूले उनीहरू अच्छाउन बढ्दै जान्छन् कि ठीक छ कि छैन यसको निश्चयन गर्छन्। र, समयमा, तकनीकले फार्मरहरूलाई मछुआँहरूको लागि र वातावरणको लागि बेस्ट तरीकाहरू पहिचान्न पनि मद्दत गर्न सक्छ।
मानव प्रयोगको लागि उत्पन्न गरिएका ट्राउट र सेल्मनहरू हामीलाई खानसकिन्छ किनकि उनीहरूलाई नियन्त्रित वातावरणमा उत्पादन गरिएको छ। यसको अर्थ यो हुन्छ कि उनीहरूलाई फार्मरहरूले राम्रै देखभाल गर्न सक्छन्। उनीहरू आमजस्तो रोगहरू वा जराहरूसँग आफ्नो रोग नभएको भएको छ। फार्ममा उत्पन्न गरिएका मछुआँहरू अन्यथा प्रोटीन र स्वस्थ वसा भण्डारणको उत्कृष्ट स्रोत पनि हुन्छ जसले हामीलाई स्वस्थ रहनमा मद्दत गर्छ। त्यसैले, अर्को बार तुर्तै दुकान जान्छौ भने, एक बढी स्वस्थ र स्वादिष्ट भोजनको लागि फार्ममा उत्पन्न गरिएको ट्राउट वा सेल्मन खरीद्ने बारे विचार गर्नुहोस्।