De volgende keer dat je een lekkere vismaaltijd gebruikt, overweeg waar je vis vandaan komt. Wist je dat sommige vissen zoals kippen in fabrieken worden gefokt in plaats van vrij te zwemmen in de oceaan? Dit soort visfokkerij in fabrieken neemt toe, hoewel het gepaard gaat met enkele complicaties.
Er bestaat grote zorg over het effect van visfabrieken op de omgeving. Deze boerderijen produceren uitgebreide afvalstoffen die het water kunnen verontreinigen en nadelig kunnen werken voor andere zeewezens. Er is ook het risico dat ziektes snel verspreiden bij deze vissen omdat ze zo dicht bij elkaar worden gehouden.
Op deze visboerderijen wordt zeevoedsel in grote hoeveelheden geproduceerd, zodat vissen beschikbaar kunnen worden gesteld aan winkels en restaurants. De vissen worden vaak in tanks of kooien gepropt waar ze weinig ruimte hebben om te zwemmen. Ze krijgen speciaal voer dat hen sneller doet groeien, en dit kan invloed hebben op hun gezondheid.
Het eten van fabrieksgeteelde vis houdt gezondheidsrisico's in. Sommige vissen krijgen antibiotica om ziektes te voorkomen, en deze kunnen aanwezig zijn in de vissen die mensen consumeren. Er kunnen ook giftige stoffen in het water zitten dat de vissen consumeren, en deze kunnen eveneens gevaarlijk zijn voor de mens.
Zullen verbeterde technieken de viskwekerij ten goede komen? Anderen geloven dat er milieu-vriendelijkere en gezondere methodes zijn om vissen te kweken. Viskwekerijen kunnen hun milieubelasting verminderen door de vissen natuurlijke ingrediënten zoals algen te voeren en ze ruimte te geven om te zwemmen.
