Zalm is een voedzame vis die door veel mensen wordt gegeten. Veel mensen weten niet dat zalm in verschillende soorten voorkomt. Een type heet kweekzalm. Deze specifieke zalm wordt geteeld in plaats van uit zee gevangen. Kweekzalm — waarom het een goede en gezonde bron van je eiwit is.
Kweekzalm heeft recentelijk meer populariteit gekregen. Dit was toen mensen merkten dat de oceaan te veel wilde zalm leverde. Zalmkwekerij kan helpen bij het behoud van wilde zalm en ervoor zorgen dat er in de toekomst voldoende vis blijft.
Gebaseerd op kweeksalmon en vol met eiwitten, dit helpt onze lichamen sterk te blijven en gezond te blijven. Eiwit zijn de bouwstenen waarmee ons lichaam spieren, botten en vitale organen vormt. Zalm bevat ook hart- en hersengezonde omega-3-vetzuuren. Zo (als je kweeksalmon eet) krijg je een heerlijke maaltijd en de voedingsstoffen die je lichaam nodig heeft om gezond te blijven.
De top 3 redenen om gekweekte zalm te eten in plaats van wilde zalm. Nou, ten eerste is gekweekte zalm het hele jaar door beschikbaar, het is ook algemeen goedkoper dan wilde zalm, wat het een uitstekende optie maakt voor families die gezond willen eten binnen een budget. Gekweekte zalm wordt vaak in schone en veilige omgevingen grootgebracht, dus er is minder kans dat het besmet raakt met schadelijke bacteriën of vuil.
Weet je, de reis van kweeksalmon begint als duizenden kleine visseieren uitkomen tot baby-zalmen en worden opgevoed in een kwekerij. Ze worden vervolgens in tanks gehouden tot ze groot genoeg zijn om in grotere kooien in zee te worden geplaatst. Hier krijgen de zalmen een gezonde dieet toegediend en nauwlettend in de gaten gehouden om te zorgen dat ze gezond en gelukkig zijn. De volwassen zalmen worden geoogst en naar winkels gebracht waar mensen ze kunnen kopen wanneer ze volgroeid zijn.
Kweeksalmon is ook beter voor het milieu. Het kweken van zalmen kan wilde zalmen en hun leefomgeving beschermen. Tenslotte hebben kweeksalmen minder energie en middelen nodig om te groeien vergeleken met wild gevangen zalmen, wat ervoor zorgt dat ze duurzaam zijn voor onze planeet. Dus, als je kweeksalmon eet, zorg je zowel voor je eigen gezondheid als help je de planeet te redden.
