De wereldbevolking groeit en mensen willen meer vis. Dit heeft geleid tot een toename van viskwekerij, wat eigenlijk goed is voor de gezondheid van onze oceanen.” Hieronder een blik op hoe deze richting de sector transformeert biofloc viskwekerij , en welke uitdagingen en kansen we tegenkomen.
Wat is viskweken?
Viskweken, of aquacultuur, houdt in dat je vissen kweekt in vijvers, tanks of kooien. Dat heeft geholpen om veel vis te produceren om de vraag naar zeeverwerkingen te dekken - terwijl wilde vis gespaard blijft.
Waarom is viskweken goed?
Een van de grote voordelen van viskweken is dat het goed is voor het milieu. Door vissen in kooien te kweken, kunnen boeren zeker zijn dat ze niet te veel vis uit rivieren en oceanen halen. Dit is goed voor de Aarde, en het garandeert dat de volgende generatie ook zeeverwerkingen kan genieten.
Uitdagingen in de viskwekerij
Viskweken heeft voordelen, maar ook nadelen. Een groot probleem is dat kwekerijen milieuvriendelijk moeten zijn. Dit omvat het zorgen voor afvalbeheer, preventie van verontreiniging en bescherming van lokale wilde dieren.
Verbeteringskansen
Ondanks deze problemen zijn er kansen voor groei en innovatie in de viskwekerij. Technologieën worden ontwikkeld voor betere waterkwaliteit, om kweken productiever te maken, en minder chemicaliën te gebruiken. Deze innovatieve ideeën helpen bij het maken van visterteinen milieuvriendelijker viskwekerijen.
Technologie en de visboerderij.
Technologie is ongelooflijk belangrijk als viskwekerij is duurzaam te zijn. Bijvoorbeeld, sommige visboerderijen gebruiken specifieke opstellingen om water te conserveren en zuiveren, en afval te minimaliseren. Deze systemen zuiveren en recyclen water, waardoor boeren vissen efficiënter kunnen kweken. Andere boerderijen experimenteren met nieuwe soorten visvoer gemaakt van planten en andere bronnen in plaats van wilde vis.
