Stromend aquacultuursysteem: een nieuwe richting voor efficiënte visserij

Binnen de aquacultuur komt het stromende aquacultuursysteem geleidelijk aan meer in zwang en wordt het een sterk gewenste methode van aquacultuur. Met zijn unieke concept en technologie heeft dit nieuwe levensvatbaarheid en kansen gebracht voor de ontwikkeling van de visserij.​

1. Het principe en de charme van het stromende aquacultuursysteem​

Zoals de naam al aangeeft, is een stromend aquacultuursysteem de intensieve teelt van vis in een visvijver met waterstroomuitwisseling, met een hoge dichtheid. De kernprincipes zijn het slim benutten van de kracht van waterstroming om een uitstekende leefomgeving voor de vis te creëren. Meestal worden reservoirs, meren, rivieren, bergbeekjes, bronnen, enzovoort gebruikt als waterbronnen. Met behulp van hoogteverschillen in waterpeil, leidings- of afsluitingsinstallaties en waterpompen, wordt het water continu door de visvijver geleid of het afgevoerde water gezuiverd en opnieuw in de visvijver geïnjecteerd. De waterstroom speelt hier een cruciale rol. Het levert niet alleen continu opgeloste zuurstof aan, die nodig is voor de ademhaling van de vis, maar verwijdert ook op tijd de visuitwerpselen, waardoor de waterkwaliteit effectief wordt gehandhaafd en een stevige basis wordt gelegd voor de intensieve teelt van vis met een hoge dichtheid.

2. Verschillende typen stromende aquacultuursystemen

• Open stroom ing  aquacultuur  systeem ​

• Stroom bij normale temperatuur aquacultuursysteem : Dit is de primaire vorm van stroming ing aquacultuur  systeem , die vele belangrijke voordelen heeft. Het vereist een kleine investering, het bouwproces van de vijver is relatief eenvoudig en het dagelijks beheer is ook vrij handig. Het maakt volledig gebruik van natuurlijke waterbronnen en de watertemperatuur wordt niet kunstmatig geregeld. Aangezien het afgevoerde water niet opnieuw wordt gebruikt, maar er voortdurend nieuw water wordt ingevoerd, kan het altijd een goede waterkwaliteit behouden. Vroeger werd in mijn land op bergachtige gebieden vaak deze methode toegepast voor visfok in gezinsverband, evenals in tempels en parken voor het houden van sierkarpers. Vanaf de jaren '70 zijn veel vissoorten zoals niet-karpers, karper, graskarper, bream, paling en baars achtereenvolgens onderwerp van aquacultuur geworden onder deze vorm, en het bereik van visfok is ook uitgebreid van eenvoudige consumptievisfok tot het kweken van vislarven en vissoorten. In normale temperatuur stroming ing aquacultuur  systeem , is er een sleutelpunt, namelijk dat onder bepaalde voorwaarden de stroomsnelheid en output positief gecorreleerd zijn. Daarom is het belangrijk om bij de aanleg van de vijver volledig gebruik te maken van het verschil in terreinhoogte, zodat de visvijver een grote stroom kan verkrijgen, en de waterstroom die de visvijver in en uit gaat, geen extra energie vereist. Dit is een bepalende factor voor het bepalen of deze teeltmethode al dan niet van productiewaarde is.

• Warm water:  Het opvallende kenmerk van open teelt van warmwatervis is het vermogen om de watertemperatuur te regelen. Het maakt slim gebruik van natuurlijke waterbronnen met een temperatuur hoger dan die van de lucht, zoals hotsprings, diepe putten of warm afvalwater van industriële en mijnbouwbedrijven (voornamelijk elektriciteitscentrales), als hoofdwaterbron of regulerende waterbron, en leidt dit samen met natuurlijk water van kamertemperatuur in de visvijver. Door nauwkeurig de stroomsterkte van beide te regelen, kan de juiste watertemperatuur in de vijver worden gehandhaafd. Deze teeltmethode heeft duidelijke voordelen. Het verhoogt niet alleen de bezettingsgraad, maar versnelt ook aanzienlijk de groei en ontwikkeling van de vissen. In perioden van lage temperatuur kan het de watertemperatuur in de vijver op een voor vissen gunstig niveau houden, waardoor de groeiperiode van vissen effectief wordt verlengd en de teeltcyclus wordt ingekort. Tegelijkertijd kan het ook de gonadale ontwikkeling van broedvis stimuleren of remmen. In koude gebieden kan het gebruik van warm water voor de teelt van broedvis het broedseizoen vervroegen, waardoor de voerperiode van jonge vissen wordt verlengd en gunstige voorwaarden worden gecreëerd voor de teelt van grotere vissoorten.

Gesloten stromingsloop ing  aquacultuur  systeem : Gesloten stromingsloop ing  aquacultuur systeem is ook bekend als circulerende filtratie viskweek. Het grootste kenmerk hiervan is dat het afvalwater dat uit de vijver komt, wordt gezuiverd en daarna opnieuw in de visvijver wordt geïnjecteerd, waardoor het totale waterverbruik aanzienlijk lager is dan bij de twee eerdere vormen, en de watertemperatuur ook constant kan worden gehouden door verwarming. De basistechnologie van deze kweekmethode is afkomstig van aquariums. Al in de late negentiende eeuw begonnen landen zoals Nederland, de Verenigde Staten en het Verenigd Koninkrijk met het gebruik van circulerende filtratie om water voor viskweek te behandelen, zodat het water gedurende decennia opnieuw kon worden gebruikt. In de jaren '60 werd deze kweekmethode geleidelijk ingevoerd in het kweekbedrijf en de productie van eetbare vissen, als gevolg van de vervuiling van wateren in veel landen en de toenemende vraag naar levende vissen op de markt, en ontwikkelde zich tot een nieuwe kweektechniek. In de circulerende filtratie vijver bevat het afvalwater schadelijke stoffen zoals visuitwerpselen en ammoniak die ontstaan bij de afbraak van restanten voer, wat de groei van vissen kan hinderen, dus moet het worden gefilterd en gezuiverd voordat het opnieuw kan worden gebruikt. Het algemene behandelingsproces is om het afvalwater eerst te beluchten, vervolgens te bezinken en zwevende stoffen zoals visuitwerpselen, overgebleven voer en vuil te verwijderen. Daarna wordt er een biologische filter of een biorotor gebruikt voor biologische zuivering. De biologische filter verduidelijkt het water verder door sommige zwevende stoffen die nog in het water aanwezig zijn, in de openingen van het filtermateriaal (zoals kiezels, gele zand, kunststof deeltjes, gaas, enz.) tegen te houden of op het oppervlak ervan af te zetten. Tegelijkertijd worden met behulp van de microbieel gemeenschap (biofilm) die op het oppervlak van het filtermateriaal groeit, de in het water opgeloste ammoniak en nitriet omgezet in niet-toxische stoffen, waarmee het zuiveringsproces van afvalwater wordt voltooid. De biorotor gebruikt de microbieel gemeenschap die op het oppervlak van de schijf (cilinder) groeit, om de organische stoffen in het water te oxideren. Het gezuiverde water wordt vervolgens belucht en komt in de visvijver terecht. Als het een warmwater circulerende filtratiesysteem is, is het na de filtratie ook nodig om stoom of warmwaterketels te gebruiken voor verwarming. Tijdens het hele proces moet de waterkwaliteit strikt worden gemonitord en beheerd volgens de normen. Bovendien is bij deze kweekmethode vanwege de hoge dichtheid van de viskweek, het nodig om korrelig voer met een volledige voedingswaarde te geven, om voedingsgebrek bij vissen te voorkomen en voer te verliezen. Bovendien is in de circulerende filtratie visvijver de ontstaanssnelheid en verspreidingssnelheid van visziekten zeer hoog, dus moet er een strikt epizootisch preventiesysteem worden opgezet. Zodra visziekten worden vastgesteld, moeten de zieke vissen snel worden geïsoleerd en behandeld, en moet het hele systeem worden gedesinfecteerd. Het oppervlak van gesloten circulerende visvijvers is doorgaans klein, meestal slechts enkele vierkante meter tot tientallen vierkante meter, en de meeste zijn binnen gebouwd. Het gehele apparaat omvat meerdere onderdelen zoals het visvijversysteem (visvijver en inlaat- en uitlaatpijpen, enz.), het zuiveringsysteem (bezinktank, filtertank), watersysteem, luchtsysteem, verwarmingssysteem, enz., en wordt centraal bestuurd en geautomatiseerd via het besturings- en bewakingssysteem. Deze zeer geïntegreerde en intelligente beheersmethode zorgt ervoor dat het een sterke controle heeft over de viskweekomgeving en een groot productiepotentieel, vooral geschikt voor de kweek van uitstekende vissen en kostbare vissen. Het heeft een zeer hoge bruikbaarheidswaarde in grote steden, industriële en mijnbouwgebieden of gebieden met onvoldoende waterbronnen. Echter, de bouwkosten zijn hoog, het beheersniveau van de techniek is hoog, en het energieverbruik is ook hoog.

3. Belangrijke voordelen van het doorlopende aquacultuursysteem

• Uitstekende waterkwaliteit:  Doorlopend stromend water brengt voortdurend voldoende opgeloste zuurstof naar het visvijver, terwijl visuitwerpselen en overgebleven voer op tijd worden afgevoerd. Dit voorkomt effectief verslechtering van de waterkwaliteit, vermindert het risico op visziekten aanzienlijk en biedt een schone en gezonde groeiomgeving voor vissen. In sommige viskwekerijen die doorlopende aquacultuur toepassen, is de ziektelast van vissen bijvoorbeeld met [X]% gedaald in vergelijking met de traditionele vijveraquacultuur.

• Snelle groei:  Goede waterkwaliteit en voldoende opgeloste zuurstof zorgen ervoor dat vissen kunnen groeien in een geschiktere omgeving, waardoor hun stofwisseling versnelt en hun groeisnelheid aanzienlijk toeneemt. Neem bijvoorbeeld regenboogforel: onder voorwaarden van doorlopende aquacultuur is de groeicyclus vergeleken met gewone aquacultuurmethoden [X] maanden ingekort, waardoor de opbrengst ook sterk is toegenomen.

• Aquacultuur met hoge dichtheid:  Doorstromende aquacultuur creëert voorwaarden voor aquacultuur met hoge dichtheid, waardoor het aquacultuurvolume per oppervlakte-eenheid sterk toeneemt en de gebruiksefficiëntie van land- en waterbronnen effectief verbetert wordt. Volgens statistieken kan het productievolume van doorstromende aquacultuur in hetzelfde aquacultuurgebied [X] keer worden verhoogd in vergelijking met traditionele vijveraquacultuur.

• Precisiebeheer:  Met behulp van moderne monitoring- en regeltechnologie kunnen essentiële factoren zoals waterstroom, watertemperatuur, opgeloste zuurstof en voeding zeer nauwkeurig worden geregeld, om zo wetenschappelijke teelt te realiseren en de teeltefficiëntie te verbeteren. Bijvoorbeeld: sensoren worden gebruikt om in real time waterkwaliteitsparameters te monitoren, en de waterstroom en zuurstofaanvoer worden automatisch aangepast om ervoor te zorgen dat de vissen zich altijd in de optimale groeistatus bevinden.

• Uitzicht op de toekomst van het doorstromende aquacultuursysteem

Met de voortdurende vooruitgang van wetenschap en technologie en de groeiende vraag naar de kwaliteit en kwantiteit van aquatische producten, zal flow-through aquacultuur een breder ontwikkelingsperspectief krijgen. Enerzijds, op het gebied van technologische innovatie, zullen de aquacultuuruitrusting en het managementsysteem verder worden geoptimaliseerd om het intelligentie- en automatiseringniveau van aquacultuur te verbeteren. Bijvoorbeeld, zal kunstmatige intelligentie worden ingezet om real-time monitoring en nauwkeurige controle van waterkwaliteit en visgroei-condities mogelijk te maken, zullen er efficiëntere watert behandeltechnologieën en voederformules worden ontwikkeld, de aquacultuurskosten worden verlaagd en de aquacultuurbaten verbeterd. Anderzijds, op het gebied van duurzame ontwikkeling, zal het flow-through aquacultuursysteem meer aandacht besteden aan ecologische milieubescherming en door optimalisatie van het teeltmodel zal het verbruik van waterreserves en milieuvervuiling worden verminderd. Tegelijkertijd zal de integratie en ontwikkeling met andere industrieën worden versterkt, zoals het combineren van aquacultuur met toerisme en recreatieve landbouw, zullen er meer gedifferentieerde visserijproducten en diensten worden ontwikkeld en zal de toegevoegde waarde van de sector worden verhoogd. Daarnaast, met de voortdurende stijging van de mondiale vraag naar aquatische producten, wordt verwacht dat het flow-through aquacultuursysteem in de internationale markt een grotere rol zal spelen en de internationale ontwikkeling van de visserij zal bevorderen.

Als een efficiënte, milieuvriendelijke en duurzame visteeltmethode leidt aquacultuur in stromend water de aquacultuur-industrie met haar unieke voordelen en charme naar een nieuw ontwikkelingsstadium. Het brengt niet alleen hogere economische voordelen voor boeren, maar levert ook een positieve bijdrage aan de voedselveiligheid en het beschermen van het ecologische milieu. Ik ben ervan overtuigd dat aquacultuur in stromend water in de toekomst zal blijven innoveren en zich zal ontwikkelen, en daarmee meer verrassingen en welzijn zal brengen voor de mensheid.